Cette recette de pâtes aux poireaux est simple et légère avec tagliatelles de poireaux, sauce crémeuse à la crème de soja et mozzarella, bacon et pignons de pin. Parfaite pour un repas rapide et gourmand.
RECETTES À BASE DE VIANDE
ORGE AU CHOU-FLEUR FAÇON RISOTTO, CHORIZO ET TOMATES SÉCHÉES
Je vous propose ici de l’orge au chou-fleur façon risotto avec du chorizo et des tomates séchées : une recette saine mais vraiment gourmande. C’est exactement le type de plat que j’adore cuisiner, dans la même lignée que mon risotto d’orge aux poireaux, curry et lait de coco. Des recettes […]
BOULETTES À LA SUÉDOISE REVISITÉES
Boulettes à la suédoise revisitées : légères et parfumées, servies avec une sauce crémeuse allégée. Un plat réconfortant à déguster avec des pâtes.
TARTARE DE BOEUF AU NORI, QUINOA CROQUANT
Tartare de bœuf au nori avec mayonnaise allégée au skyr, une recette originale et facile, relevée de quinoa croquant pour un effet gourmand garanti.
POULET À L’ORANGE ET GRAINES DE FENOUIL
Du poulet à l’orange et aux graines de fenouil : une marinade parfumée et vitaminée, facile à préparer, idéale avec des carottes rôties et du petit épeautre.
POULET AU TAHINI, SUMAC ET CITRON
Une délicieuse recette de poulet au tahini : des brochettes moelleuses, marinées au yaourt grec, citron et sumac, à accompagner de frites de courgettes.
CAKE AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS, BLEU, LARD ET NOISETTES
Cake aux oignons, fromage bleu, lardons ou version végétarienne. Moelleux et gourmand, parfait à l’apéro, en entrée ou avec une salade.
FILET MIGNON SAUCE CHIMICHURRI À L’AVOCAT
Filet mignon de porc moelleux accompagné d’une sauce chimichurri à l’avocat, facile à préparer, pleine de fraîcheur et de saveurs.
BOULETTES FAÇON BŒUF BOURGUIGNON IG BAS
Une version express du bœuf bourguignon IG bas sous forme de boulettes. Un plat ultra gourmand, réconfortant et facile à réaliser !
TATAKI DE BŒUF SAUCE PONZU
Avis aux amateurs de viande rouge, ce tataki de bœuf mariné dans une sauce façon ponzu va vous mettre l’eau à la bouche !
SALADE DE BŒUF À L’ASIATIQUE
Savourez une délicieuse salade de bœuf asiatique : rumsteak mariné, légumes croquants, riz grillé. Une recette équilibrée et pleine de saveurs exotiques !
BOULETTES DE BŒUF À L’ITALIENNE
Découvrez des boulettes de bœuf à l’italienne : mozza fondante, basilic parfumé, et tomates séchées. Une recette méditerranéenne simple et gourmande !
