Une nouvelle recette de falafels par ici : des falafels aux herbes et toujours sans friture. Cuisson au four ou au air fryer pour un résultat optimal !
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
BOWL MÉDITERRANÉEN AUX BOULETTES DE POULET
Ce bowl méditerranéen est un délice entre l’onctueux de la crème de feta, le moelleux des boulettes, le croquant des concombre ou encore le juteux des tomates.
BOULETTES DE POULET À LA GRECQUE
Ces boulettes de poulet à la grecque sont riches en saveurs ! Feta, olives Kalamata, tomates séchées et basilic… Un combo très très gourmand !
POULET À LA GRECQUE : FETA, TOMATE, POIVRON
A la recherche d’une recette facile et savoureuse ? Ce poulet à la grecque est ce qu’il vous faut ! Riche en saveurs et en nutriments !
LASAGNES AUX AUBERGINES ET FETA
Envie de revisiter les lasagnes traditionnelles ? Je vous propose ici des lasagnes aux aubergines grillées et à la feta pour apporter une touche méditerranéenne dans votre assiette.
AUBERGINE ET CRÈME DE PETITS POIS
Cette recette d’aubergine et crème de petits pois qui allie plusieurs saveurs et textures est idéale pour ceux souhaitant manger équilibré sans sacrifier le plaisir.
BRUSCHETTA AUX LÉGUMES GRILLÉS ET RICOTTA
Bruschetta aux légumes grillés et ricotta : une recette super simple et délicieuse. Du pain grillé à l’ail, une base de ricotta à l’ail, des légumes aux épices et des amandes croquantes !
BOULETTES DE POISSON À LA PROVENÇALE
Les saveurs méditerranéennes débarquent dans votre assiette avec ces boulettes de poisson à la provençale. Faciles réaliser et pleines de bienfaits !
TARTE AUX LÉGUMES GRILLÉS ET RICOTTA
Que faire avec de délicieux légumes d’été ? Je vous propose cette tarte aux légumes grillés et ricotta, à réaliser avec l’assaisonnement proposé ou celui de votre choix !
POULET AU MISO ET LAIT DE COCO
Une recette aux saveurs exotiques et pleine de douceur : du poulet au miso, lait de coco et champignons. Un combo à IG bas qui va ravir vos papilles !
MINESTRONE D’ÉTÉ L’ORGE MONDÉ
Pour cette minestrone d’été, j’ai choisi des aubergines, des poivrons et du brocoli. Et pour une version à IG bas, j’ai opté pour de l’orge mondé plutôt que des petites pâtes !
STEAK VEGGIE QUINOA, CHAMPIGNONS ET HARICOTS ROUGES
Un steak veggie qui n’a pas vocation à remplacer un steak d’origine végétale mais seulement à végétaliser votre assiette et varier les plaisirs. Moelleux et facile à réaliser !
