Le chou-fleur entier rôti au four… Un délice, non ? Entre croquant et fondant, c’est un rendu que j’adore ! A servir avec du houmous ou ce que vous voulez !
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
POKE BOWL AU QUINOA ET SAUMON
Les poke bowls… ça fait toujours un effet wahou quand ça arrive sur la table ! Je vous propose ici une version à IG bas: un poke bowl au quinoa et au saumon mariné.
POULET FARCI AUX CHAMPIGNONS ET MOZZA
Ce poulet farci aux champignons et à la mozzarella est d’un moelleux…! Une manière originale et gourmande de manger du blanc de poulet.
PIZZA À LA COURGE, CHAMPIGNONS, MOZZARELLA
Essayez vite cette délicieuse pizza à la courge, champignons et mozzarella. Avec une pâte à pizza à IG bas, vous pouvez vous régaler sainement !
RISOTTO D’ORGE COURGETTES ET PETITS POIS
La sauce à base de crème de soja, courgettes mixées, jus de citron vert et basilic apporte du crémeux et beaucoup de saveurs à ce risotto d’orge courgettes et petits pois.
SALADE DE LENTILLES AUX AGRUMES
Le peps des agrumes, la fermeté des lentilles, le fondant de l’avocat, le croquant des noisettes… Un délicieux mélange qui rend cette salade de lentilles aux agrumes irrésistible !
CRACKERS MOUTARDE ET ROMARIN
Ces crackers moutarde et romarin sont une variante originale de crackers apéritif. Sains et faciles à réaliser, ils ont tout pour plaire !
FILET MIGNON EN CROÛTE D’HERBES ET DE NOIX
Ce filet mignon en croûte est un délice ! La garniture à base de ciboulette, romarin et noix apporte de la saveur mais aussi un croustillant très agréable.
HACHIS PARMENTIER IG BAS : BOEUF ET COURGE
Ce hachis parmentier IG bas est une alternative plus saine au traditionnel hachis parmentier. A base de courge, patate douce et lait de coco, c’est un délice !
AVOCADO TOAST AUX OEUFS BROUILLÉS
Vous aimez les avocado toasts ? Essayez donc cet avocado toast aux oeufs brouillés à la feta et au curcuma, c’est un délice !
BROCHETTES DE TOFU SAUCE SATAY
De délicieuses brochettes de tofu agrémentées d’une sauce satay ! Une excellente alternative pour un repas veggie et à IG bas.
GALETTES DE LENTILLES CORAIL ET CAROTTES
Manger des légumes mais autrement grâce à ces galettes de lentilles corail et carottes ! Ces palets sont parfaits pour les petits et les grands.