Une recette saine et gourmande de feta panée au miel et aux noix à réaliser pour garnir une salade comme ici ou pour picorer à l’apéro.
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
TABOULÉ AUX FRUITS SECS ET MENTHE
Un délicieux taboulé aux fruits secs qui sera idéal comme accompagnement pour un barbecue estival ou pour emporter à un pique-nique.
RISOTTO AUX ASPERGES ET CREVETTES
Un risotto à IG bas et aux délicieuses saveurs printanières. Ce risotto aux asperges à base de riz basmati et de crevettes est complet et gourmand.
CAKE AUX TOMATES CERISES, FETA ET OLIVES
Un cake aux tomates cerises gourmand et à IG bas de feta et d’olives noires. Une délicieuse recette pour un apéritif sous le soleil.
ORGE CANTONAIS VERSION VEGGIE
Une recette qui vous changera du riz cantonais classique. A base d’orge mondé et de tofu fumé, vous obtiendrez une assiette veggie et à IG bas.
PASTA PRIMAVERA
Une véritable recette printanière qui invite le vert dans votre assiette : les fameuses pasta primavera à base d’asperges, petits pois et fèves.
QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES ET CHÈVRE
Nouvelle recette de quiche sans pâte à base de courgettes, chèvre, noix et aneth. Une quiche légère et à IG bas qui ravira vos papilles aux beaux jours.
PETIT ÉPEAUTRE AUX POIVRONS ET SAFRAN
Une nouvelle recette de petit épeautre cuit à la manière d’un risotto. Il est agrémenté de poivrons, crevettes et tomates séchées et relevé au safran.
SALADE D’AUBERGINES ET TOMATES AUX CÂPRES
Une savoureuse salade estivale à base d’aubergines et de tomates. Relevée avec des câpres et de l’ail, elle est riche en goût et gourmande grâce à la feta.
SAUCE AUX POIVRONS ET TOMATES SÉCHÉES
Une délicieuse sauce crémeuse à base de poivrons grillées et de tomates séchées pour twister un plat de pâtes en quelques minutes de préparation.
VELOUTÉ DE PATATE DOUCE AU GINGEMBRE ET COCO
Un velouté de patate douce ultra savoureux à base de gingembre et de crème de coco. Idéal pour se réconforter les jours de grisaille.
BOULETTES DE BŒUF AU QUINOA
Des boulettes de bœuf ultra moelleuses et saines grâce au quinoa. Des boulettes originales qui, j’en suis sûre, feront aimer le quinoa aux plus réticents.