Nouvelle recette de pesto très très gourmand : un pesto d’épinards et amandes. Une recette facile et rapide qui changera d’un pesto plus classique.
RECETTES SALÉES
Cette catégorie de recettes salées propose un éventail de recettes saines et gourmandes pour vous régaler à l’heure du déjeuner ou du dîner. Vous y trouverez des recettes de pâtes, de burgers, de salades composées, d’accompagnements ou encore de tartes. Je vous propose aussi des recettes à base de viande, de poisson, végétarienne ou vegan. Il y en a pour tous les goûts et tous les modes d’alimentation.
PÂTES AU VEAU ET AU FENOUIL
Le veau se marie particulièrement bien avec les graines de fenouil. Et ce n’est pas tout. Ces pâtes au veau et au fenouil sont agrémentées de champignons et de parmesan.
BUDDHA BOWL HIVERNAL AU CURCUMA
Les bienfaits du curcuma sont désormais connus et reconnus ! Alors on en profite avec ce buddha bowl hivernal à base de houmous au curcuma.
CURRY VERT DE POIS CASSÉS ET BROCOLIS
Une nouvelle recette de curry qui conviendra parfaitement aux végétariens et vegans : un curry vert de pois cassés et brocolis aux noix cajou !
FETA RÔTIE AU MIEL ET FRUITS SECS
Voici une recette ultra gourmande pour l’apéro et qui fait toujours l’unanimité : une délicieuse feta rôtie au miel, aux fruits secs et aux graines de sésame.
CHILI PULLED JACKFRUIT AUX HARICOTS ROUGES
L’alimentation végétale est pleine de ressources ! Ce chili pulled jackfruit met à l’honneur un aliment peu connu : le fruit du jacquier !
TARTE AUX LÉGUMES VERTS ET CHÈVRE FRAIS
Des épinards, des brocolis, du chèvre frais et des pignons : un délicieux mélange qui compose cette tarte aux légumes verts. Gourmand, sain et à IG bas !
MIJOTÉ DE TOPINAMBOURS À LA CITRONNELLE
Une nouvelle recette riche en saveurs : ce mijoté de topinambours, poireaux, pois chiches au lait de coco et à la citronnelle est un délice. Sain et à IG bas !
POULET KORMA HEALTHY ET IG BAS
La cuisine indienne est à l’honneur avec ce poulet korma. Attendez-vous à une explosion de saveurs en bouche !
MIJOTÉ DE PATATE DOUCE ET POIS CHICHES
Mon type de plat chouchou ! Un mijoté de patate douce et pois chiches relevé avec des épices et servi avec des pois chiches croustillants. Un délice !
PÂTES CRÉMEUSES À L’AIL RÔTI ET CHAMPIGNONS
De délicieuses pâtes crémeuses à l’ail rôti avec des champignons émincés au persil et des pignons de pin. Un mélange de saveurs à tester rapidement !
TARTARE DE SAUMON À L’ASIATIQUE
Testez vite ce délicieux tartare de saumon cuisiné à l’asiatique avec du gingembre et de la sauce soja. Très gourmand avec l’avocat et la mangue !
