Cuisine à IG bas & gourmande
Je vous propose ici de l’orge au chou-fleur façon risotto avec du chorizo et des tomates séchées : une recette saine mais vraiment gourmande. C’est exactement le type de plat que j’adore cuisiner, dans la même lignée que mon risotto d’orge aux poireaux, curry et lait de coco. Des recettes […]
Boulettes à la suédoise revisitées : légères et parfumées, servies avec une sauce crémeuse allégée. Un plat réconfortant à déguster avec des pâtes.
Chou-fleur pané ultra croustillant : deux versions, en steaks et en fleurettes, avec chapelure maison aux cacahuètes et sauce gourmande.
Patates douces et pois chiches rôtis, halloumi, avocat et crème de pesto au skyr : une assiette gourmande, équilibrée et pleine de saveurs
Dahl de lentilles corail et épinards, un plat complet, savoureux et à IG bas, riche en protéines végétales et parfait avec du riz basmati.
Salade de légumineuses avec lentilles et pois chiches, patate douce ou courge, feta, orange, noisettes et coriandre. Un plat complet et gourmand.
Œuf cocotte aux poireaux, tomates séchées et chèvre : une recette savoureuse et équilibrée, cuite en deux temps pour un jaune coulant parfait.
Ce crumble de poireaux et saumon au lait de coco, curry et croustillant aux noix est savoureux, équilibré et plein de bienfaits nutritionnels !
Ces légumes d’hiver caramélisés au miel et sauce soja sont un accompagnement gourmand et riche en nutriments pour sublimer vos repas d’hiver !
Essayez vite ces pâtes aux fruits de mer, poireaux et aneth : un plat gourmand, facile et équilibré, riche en protéines, oméga-3 et fibres.
Gâteau moelleux aux poires, chocolat noir et noisettes : une recette gourmande, à IG bas, riche en fibres et antioxydants pour un plaisir sain et équilibré !
Chou-fleur rôti entier avec une sauce onctueuse au lait de coco et cacahuète. Une recette simple, gourmande et riche en saveurs !
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