Vous n’avez plus de légumes frais à disposition ? Pas de panique, j’ai la solution. Vous pourrez certainement concocter ce chili de légumineuses grâce aux conserves que vous avez dans votre épicerie. Sain et gourmand, vous vous régalerez en quelques minutes de préparation. Les légumineuses (légumes secs) sont essentielles dans […]
MODE D’ALIMENTATION
FALAFELS AUX POIS CHICHES ET BROCOLIS
Une version originale de falafels pour changer de la version classique aux pois chiches : des falafels vertes aux brocolis et aux herbes fraîches.
VELOUTÉ DE PATATES DOUCES À L’ORANGE
Rien de tel qu’un velouté pour se réchauffer quand les températures descendent. Ici, une proposition gourmande et vitaminée !
BOWL ORIENTAL ET SAUCE CÂPRES-CITRON CONFIT
Un buddha bowl healthy, complet et gourmand relevé avec une sauce à base de citron confit, câpres, coriandre et persil. Une assiette pleine de peps !
CANNELÉS SALÉS AU CHÈVRE, MIEL ET PIGNONS
De délicieux cannelés salés au chèvre pour l’apéro ! Agrémentés de miel et de pignons, c’est toujours un grand succès !
AUBERGINES FARCIES VEGGIE À LA MAROCAINE
Une recette végétarienne d’aubergines farcies avec une bolognaise à base de protéines de soja. Une préparation healthy, gourmande et riche en saveurs !
PÂTES À LA SAUCE CRÉMEUSE AUX POIS CHICHES
Un plat de pâtes original et riche en saveurs grâce aux câpres, aux artichauts, aux citrons confits et aux épices. Complet et gourmand !
SALADE DE LENTILLES & CAROTTES, SAUCE ÉPICÉE
Une salade végétarienne complète, gourmande et à IG bas. Elle est très riche en saveurs avec son assaisonnement harissa et cumin.
TABOULÉ DE SARRASIN AUX FIGUES ET HALLOUMI
Salade de couscous de sarrasin aux figues fraîches et halloumi grillé à l’huile de noisettes. Un combo très équilibré et ultra gourmand.
TARTES AUX FIGUES, CHÈVRE ET MIEL
C’est l’incontournable du mois de septembre : la tarte sucrée-salée à base de figues, chèvre et miel. Régalez-vous vite avec cette recette à IG bas.
VEGGIE BOWL D’AUTOMNE À LA PATATE DOUCE
Nouveau bowl pour l’arrivée de l’automne à base de patate douce et de pois chiches. Relevé aux épices cajun, il est savoureux et healthy.
TARTARE DE THON MARINÉ SUR LIT D’AVOCAT
Une inspiration recette qui me vient tout droit d’Andalousie, pays du thon rouge ! Ce tartare de thon mariné avec écrasé d’avocat est sain et savoureux.