{"id":9552,"date":"2023-02-14T15:30:20","date_gmt":"2023-02-14T14:30:20","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=9552"},"modified":"2023-12-21T03:39:08","modified_gmt":"2023-12-21T02:39:08","slug":"cake-a-lorange-et-noix-de-pecan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2023\/02\/14\/cake-a-lorange-et-noix-de-pecan\/","title":{"rendered":"CAKE \u00c0 L’ORANGE ET NOIX DE P\u00c9CAN"},"content":{"rendered":"\n

Je suis compl\u00e8tement fan des cakes aux agrumes. Alors apr\u00e8s mon cake aux agrumes et \u00e0 l’amande<\/a>, je vous propose une nouvelle recette : un cake \u00e0 l’orange et aux noix de p\u00e9can. Il est bien moelleux et avec le croquant des noix de p\u00e9can, c’est un d\u00e9lice. Ce cake \u00e0 l’orange est l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 afin que vous puissiez vous r\u00e9galer sans culpabiliser. Si vous n’avez pas de sucre de bouleau, vous pouvez le remplacer par du sucre de coco.<\/p>\n\n\n\n

Pour encore plus de recettes saines, gourmandes et \u00e0 IG bas, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 jeter un \u0153il \u00e0\u00a0mon livre de recettes<\/a>. Vous y trouverez pr\u00e8s de 60 recettes in\u00e9dites, r\u00e9parties au fil des saisons. Id\u00e9al pour se r\u00e9galer tout au long de l\u2019ann\u00e9e ! Retrouvez-le en vente sur mon site au prix de 19.90\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CAKE\n\t\t\t\t\t
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CAKE \u00c0 L’ORANGE ET NOIX DE P\u00c9CAN<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>cake de 22 \u00e0 25cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

45<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    150g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de poudre d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 oeufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de sucre de bouleau (ou xylitol)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 oranges non trait\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5cl d’huile de p\u00e9pins de raisin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucre ajout\u00e9 (soja, \u00e9peautre ou avoine)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    60g de noix de p\u00e9can<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 s de sirop d’agave<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Zestez les oranges et pressez-en le jus. R\u00e9servez le jus.<\/li>
    • A l’aide d’un batteur, battez les \u0153ufs avec le sucre de bouleau jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange bien mousseux. Ajoutez les zestes, la boisson v\u00e9g\u00e9tale, l’huile de p\u00e9pins de raisin et battez de nouveau.<\/li>
    • Ajoutez la farine d’\u00e9peautre, la poudre d’amandes et la poudre \u00e0 lever. Battez jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange lisse et homog\u00e8ne. Ajoutez environ 40g de noix de p\u00e9can grossi\u00e8rement concass\u00e9es (gardez le reste pour d\u00e9corer le cake).<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans un moule l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9 ou recouvert de papier sulfuris\u00e9. R\u00e9partissez les noix de p\u00e9can restantes. Enfournez 45 \u00e0 50 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/li>
    • M\u00e9langez le jus des oranges avec le sirop d’agave.<\/li>
    • Une fois le temps de cuisson \u00e9coul\u00e9, sortez le cake et versez tout de suite le m\u00e9lange jus d’orange\/sirop d’agave. Laissez le cake s’imbiber et refroidir puis d\u00e9moulez.<\/li><\/ul><\/div>