{"id":9468,"date":"2023-02-07T18:03:04","date_gmt":"2023-02-07T17:03:04","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=9468"},"modified":"2023-12-16T13:46:47","modified_gmt":"2023-12-16T12:46:47","slug":"tartare-de-saumon-a-lasiatique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2023\/02\/07\/tartare-de-saumon-a-lasiatique\/","title":{"rendered":"TARTARE DE SAUMON \u00c0 L’ASIATIQUE"},"content":{"rendered":"\n

Pour encore plus de recettes saines, gourmandes et \u00e0 IG bas, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 jeter un \u0153il \u00e0 mon livre de recettes<\/a>. Vous y trouverez pr\u00e8s de 60 recettes in\u00e9dites, r\u00e9parties au fil des saisons. Id\u00e9al pour se r\u00e9galer tout au long de l’ann\u00e9e ! Retrouvez-le en vente sur mon site au prix de 19.90\u20ac.<\/p>\n\n\n\n

Tellement de saveurs dans ce tartare de saumon \u00e0 l’asiatique ! Agr\u00e9ment\u00e9 d’avocat, de mangue, d’\u00e9chalote, d’huile de s\u00e9same, de gingembre et de sauce soja, c’est une explosion en bouche ! Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, voici une recette pour vous r\u00e9galer sainement en un rien de temps !<\/p>\n\n\n\n

Si vous souhaitez tester une autre recette de tartare dans le m\u00eame style, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 tester ma recette de tartare de thon et saumon \u00e0 l’asiatique<\/a>. Dans cette recette, la coriandre et le citron vert remplacent la ciboulette et le citron, j’ai un fait un duo saumon\/thon et j’y ai mis du miel d’acacia.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"TARTARE\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Imprimer<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

TARTARE DE SAUMON \u00c0 L’ASIATIQUE<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    400g de saumon frais<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 avocats<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 \u00e9chalotes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de mangue (poids \u00e9pluch\u00e9)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 s de sauce soja (tamari pour une version sans gluten)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/2 citron<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 s d’huile de s\u00e9same<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de gingembre frais<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une vingtaine de brins de ciboulette<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de graines de s\u00e9same<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Epluchez et ciselez les \u00e9chalotes. Epluchez et hachez le gingembre. Coupez la ciboulette.<\/li>
    • Coupez le saumon, l’avocat et la mangue en petits d\u00e9s.<\/li>
    • M\u00e9langez la sauce soja avec l’huile de s\u00e9same et le jus du demi citron.<\/li>
    • M\u00e9langez l’ensemble des ingr\u00e9dients et r\u00e9servez au frais jusqu’au moment de servir.<\/li><\/ul><\/div>