{"id":9379,"date":"2022-11-22T18:44:04","date_gmt":"2022-11-22T17:44:04","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=9379"},"modified":"2023-12-16T21:47:37","modified_gmt":"2023-12-16T20:47:37","slug":"curry-vert-de-poulet-aux-brocolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/11\/22\/curry-vert-de-poulet-aux-brocolis\/","title":{"rendered":"CURRY VERT DE POULET AUX BROCOLIS"},"content":{"rendered":"\n

Nouvelle recette aux saveurs venues d’ailleurs avec ce curry vert de poulet. Je vous conseille de le servir avec du quinoa. \u00c7a change du riz et il devient tr\u00e8s moelleux avec la sauce au curry vert. C’est un d\u00e9lice ! Si vous n’aimez pas, cette recette s’accompagnera aussi parfaitement de riz basmati.<\/p>\n\n\n\n

Pour la p\u00e2te de curry, utilisez-en une avec une liste d’ingr\u00e9dients courte. J\u2019ai utilis\u00e9 celle de la marque Terra Sana<\/a> que j’ai achet\u00e9e sur Kazidomi (comme la plupart de mes produits bio).\u00a0Kazidomi<\/a>\u00a0est une \u00e9picerie bio en ligne qui fonctionne avec une adh\u00e9sion annuelle permettant aux membres d\u2019acheter leurs produits moins chers.\u00a0Obtenez 20\u20ac de r\u00e9duction sur l\u2019abonnement annuel avec le code promo LICIOUUS20 (39\u20ac au lieu de 59\u20ac par an).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vous souhaitez tester une autre recette de curry de poulet ? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 tester mon curry de poulet aux poivrons et \u00e0 la citronnelle.<\/a> <\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CURRY\n\t\t\t\t\t
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CURRY VERT DE POULET AUX BROCOLIS<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>portions<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

35<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    400 \u00e0 500g de blancs de poulet<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    500g de fleurettes de brocolis<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 oignons<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 gousses d’ail<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de gingembre frais<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4 c \u00e0 c de p\u00e2te de curry vert<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20cl de cr\u00e8me de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5cl d’eau<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de pistaches non sal\u00e9es d\u00e9cortiqu\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    coriandre fra\u00eeche<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Faites cuire les fleurettes de brocolis pendant environ 8 minute dans de l’eau bouillante sal\u00e9e. En fin de cuisson, \u00e9gouttez-les et passez-les sous l’eau froide.<\/li>
    • Coupez le poulet en d\u00e9s et r\u00e9servez au frais.<\/li>
    • Epluchez et \u00e9mincez les oignons. Epluchez et \u00e9mincez les gousses d’ail et le gingembre. Dans une sauteuse faites-les revenir pendant 5 minutes dans l’huile d’olive.<\/li>
    • Ajoutez le curry vert et laissez cuire 5 minutes.<\/li>
    • Ajoutez les d\u00e9s de poulet, faites-les dorer pendant 5 minutes en les retournant r\u00e9guli\u00e8rement. Ajoutez la cr\u00e8me de coco et l’eau. Laissez mijoter pendant 15 minutes \u00e0 feu moyen\/doux. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les brocolis et les pistaches.<\/li>
    • Servez chaud avec du quinoa (ou autre) et quelques feuilles de coriandre.<\/li><\/ul><\/div>