{"id":9220,"date":"2022-10-23T17:18:02","date_gmt":"2022-10-23T15:18:02","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=9220"},"modified":"2024-03-11T21:29:53","modified_gmt":"2024-03-11T20:29:53","slug":"salade-de-lentilles-et-pois-chiches-aux-epices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/10\/23\/salade-de-lentilles-et-pois-chiches-aux-epices\/","title":{"rendered":"SALADE DE LENTILLES ET POIS CHICHES AUX \u00c9PICES"},"content":{"rendered":"\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d’une d\u00e9licieuse salade \u00e0 IG bas, vous \u00eates au bon endroit ! Cette salade de lentilles et pois chiches est gourmande, saine et tr\u00e8s rassasiante. Vous pouvez la d\u00e9guster seule ou en accompagnement, il vous suffira juste d’adapter les quantit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Vous aimez les salades \u00e0 base de lentilles ? Je vous conseille de tester une autre de mes recettes, une salade de lentilles et carottes avec une sauce \u00e9pic\u00e9e<\/a>. Une salade riche en saveurs et id\u00e9ales pour l’automne !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"SALADE\n\t\t\t\t\t
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SALADE DE LENTILLES ET POIS CHICHES AUX \u00c9PICES<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    200g de lentilles vertes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    265g de pois chiches (\u00e9goutt\u00e9s et rinc\u00e9s)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de pignons de pin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 poign\u00e9e de graines de grenade<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 oignon rouge<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    coriandre fra\u00eeche<\/span><\/p><\/li>


  • Pour l’assaisonnement :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    3 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de vinaigre de cidre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de sirop d’agave<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de sumac<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1\/2 c \u00e0 c de coriandre moulue<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Faites cuire les lentilles comme indiqu\u00e9 sur l’emballage. Ne les faites pas trop cuire afin qu’elles restent fermes.<\/li>
    • Pr\u00e9parez l’assaisonnement en m\u00e9langeant l’ensemble des ingr\u00e9dients : huile d’olive, vinaigre de cidre, sirop d’agave, sumac, coriandre moulue, fleur de sel et poivre.<\/li>
    • Coupez la feta en petits d\u00e9s. Epluchez et \u00e9mincez l’oignon rouge.<\/li>
    • Torr\u00e9fiez les pignons de pin dans une po\u00eale \u00e0 sec.<\/li>
    • M\u00e9langez les lentilles vertes avec les pois chiches, la feta, les pignons de pin, les graines de grenade, l’oignon rouge et les feuilles de coriandre. Assaisonnez et servez.<\/li><\/ul><\/div>