{"id":9098,"date":"2022-10-12T19:45:00","date_gmt":"2022-10-12T17:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=9098"},"modified":"2023-12-16T13:54:43","modified_gmt":"2023-12-16T12:54:43","slug":"sables-aux-olives-et-au-thym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/10\/12\/sables-aux-olives-et-au-thym\/","title":{"rendered":"SABL\u00c9S AUX OLIVES ET AU THYM"},"content":{"rendered":"\n

Une chose est s\u00fbre, les sabl\u00e9s plaisent toujours \u00e0 l’ap\u00e9ro ! Alors pourquoi ne pas essayer cette nouvelle recette de sabl\u00e9s aux olives et au thym ? Ils sont faciles \u00e0 pr\u00e9parer et en plus ils peuvent se congeler. Super pratique quand on a moins le temps mais qu’on veut quand m\u00eame du fait-maison.<\/p>\n\n\n\n

Vous aimez les recettes avec des olives ? Rendez-vous donc sur ma recette de bolognaise de lentilles aux olives noires<\/a> ou encore de cake aux tomates cerise, feta et olives<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"SABL\u00c9S\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Imprimer<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

SABL\u00c9S AUX OLIVES ET AU THYM<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

40<\/p>sabl\u00e9s<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

14<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    170g de farine d’\u00e9peautre T130<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de poudre d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de beurre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 oeuf<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g d’olives vertes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 c de thym<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Hachez les olives \u00e0 l’aide d’un petit mixeur. Vous devez obtenir une texture granuleuse (pas une p\u00e2te).<\/li>
    • M\u00e9langez la farine d’\u00e9peautre, la poudre d’amandes, le parmesan r\u00e2p\u00e9, le thym, un peu de fleur de sel et le poivre.<\/li>
    • Ajoutez le beurre mou et l’huile d’olive et sablez du bout des doigts.<\/li>
    • Ajoutez l\u2019\u0153uf et les olives hach\u00e9es et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>
    • Formez 2 boudins et emballez-les dans du film plastique. R\u00e9frig\u00e9rez pendant au moins 30 minutes (ou plus si vous avez le temps de laisser figer plus longtemps).<\/li>
    • Coupez les boudins en tranches d’environ 0.7cm puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/li>
    • Enfournez 14 minutes \u00e0 180\u00b0 puis laissez refroidir avant de d\u00e9guster.<\/li><\/ul><\/div>