{"id":8836,"date":"2022-09-07T21:17:27","date_gmt":"2022-09-07T19:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8836"},"modified":"2024-03-14T23:25:34","modified_gmt":"2024-03-14T22:25:34","slug":"cake-marbre-choco-coco-healthy-et-sans-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/09\/07\/cake-marbre-choco-coco-healthy-et-sans-lactose\/","title":{"rendered":"CAKE MARBR\u00c9 CHOCO-COCO HEALTHY ET SANS LACTOSE"},"content":{"rendered":"\n

Envie d’une recette pour un go\u00fbter ou un petit-d\u00e9jeuner sain et gourmand ? Essayez donc ce cake marbr\u00e9 choco-coco. Compos\u00e9 \u00e0 base d’ingr\u00e9dients \u00e0 IG bas, il convient parfaitement dans le cadre d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Il est pr\u00e9par\u00e9 avec de la boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 la noix de coco donc sans lactose.<\/p>\n\n\n\n

Une part de ce cake marbr\u00e9 choco-coco peut se glisser facilement dans la bo\u00eete \u00e0 go\u00fbter de vos enfants. Chocolat\u00e9 et pas trop sucr\u00e9, il leur fera une collation saine et gourmande. S’ils aiment et que vous aussi, vous aimerez s\u00fbrement mon autre recette de cake marbr\u00e9 vanille et chocolat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CAKE\n\t\t\t\t\t
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CAKE MARBR\u00c9 CHOCO-COCO HEALTHY ET SANS LACTOSE<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>moule de 22 \u00e0 25cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

50<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    150g de farine de d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de farine d’\u00e9peautre T110<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 la coco sans sucre ajout\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5cl d’huile de p\u00e9pins de raisin (ou d’huile de coco)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de bicarbonate<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de vinaigre de cidre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    10g de cacao non sucr\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de chocolat 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • M\u00e9langez les farines avec le bicarbonate et le sucre de coco.<\/li>
    • Faites un puits puis cassez-y les \u0153ufs. M\u00e9langez puis ajoutez la boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 la coco et l’huile de p\u00e9pins de raisin. S\u00e9parez la p\u00e2te en deux parts \u00e9gales.<\/li>
    • Dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 de la p\u00e2te, ajoutez le cacao non sucr\u00e9, le chocolat fondu et m\u00e9langez. Dans la deuxi\u00e8me moiti\u00e9, ajoutez la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et m\u00e9langez. Versez 1\/2 c \u00e0 c de vinaigre de cidre dans chaque part.<\/li>
    • Dans un moule l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9, versez 3 c \u00e0 s de p\u00e2te au cacao puis 3 c \u00e0 s de p\u00e2te \u00e0 la noix de coco. R\u00e9p\u00e9tez jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te. N’\u00e9talez pas \u00e0 l’aide d’une spatule ou autre ustensile car la p\u00e2te va prendre automatiquement toute la place du moule et cela permettra d’obtenir un beau marbrage.<\/li>
    • Enfournez 50 \u00e0 55 minutes \u00e0 170\u00b0. Vous pouvez mettre un papier alu au bout de 30 minutes de cuisson. 5 minutes apr\u00e8s la sortie du four, vous pouvez mettre un film plastique par dessus le cake pour qu’il garde de l’humidit\u00e9. D\u00e9moulez quand le cake est ti\u00e8de ou refroidi. <\/li><\/ul><\/div>