{"id":8717,"date":"2022-09-10T17:25:00","date_gmt":"2022-09-10T15:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8717"},"modified":"2023-12-16T13:43:32","modified_gmt":"2023-12-16T12:43:32","slug":"cake-au-chorizo-tomates-sechees-et-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/09\/10\/cake-au-chorizo-tomates-sechees-et-feta\/","title":{"rendered":"CAKE AU CHORIZO, TOMATES S\u00c9CH\u00c9ES ET FETA"},"content":{"rendered":"\n

Les cakes sal\u00e9s sont tr\u00e8s pratiques, que cela soit pour emporter lors d’un pique-nique, servir \u00e0 l’ap\u00e9ritif ou \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 avec une salade en tant que plat complet. Ils sont g\u00e9n\u00e9ralement rapides et faciles \u00e0 faire. C’est le cas de ce cake au chorizo, tomates s\u00e9ch\u00e9es, feta et olives noires ! Le chorizo et la feta apportent beaucoup de gourmandise mais ce cake reste sain, \u00e9quilibr\u00e9 et \u00e0 IG bas.<\/p>\n\n\n\n

Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d’autres recettes de cakes sal\u00e9s, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter ma recette de cake aux tomates cerise, feta et olives<\/a> ou encore celle de cake au thon et tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CAKE\n\t\t\t\t\t
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CAKE AU CHORIZO, TOMATES S\u00c9CH\u00c9ES ET FETA<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>moule de 22 \u00e0 25cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

40<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    110g de farine d’orge mond\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de bicarbonate<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    13cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucre ajout\u00e9 (soja, avoine ou \u00e9peautre)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    7cl d’huile de p\u00e9pins de raisin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de chorizo<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    environ 6 tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une dizaine d’olives noires<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de vinaigre de cidre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Dans un r\u00e9cipient, m\u00e9langez les farines avec un peu de fleur de sel.<\/li>
    • Faites un puits, cassez-y les \u0153ufs puis battez-les et incorporez peu \u00e0 peu la farine.<\/li>
    • Ajoutez la boisson v\u00e9g\u00e9tale et l\u2019huile de p\u00e9pins de raisin peu \u00e0 peu pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>
    • Incorporez l’ensemble des ingr\u00e9dients coup\u00e9s en morceaux : chorizo, tomates s\u00e9ch\u00e9es, olives noires et feta. Terminez par ajouter le bicarbonate et une c \u00e0 s de vinaigre de cidre. M\u00e9langez.<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans un moule \u00e0 cake l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9 puis enfournez 55 minutes \u00e0 170\u00b0. Laissez ti\u00e9dir\/refroidir avant de d\u00e9guster. Pour que le cake reste bien moelleux, je mets un film plastique autour du moule lors du refroidissement. Cela permet de garder de l’humidit\u00e9.<\/li><\/ul><\/div>