{"id":8557,"date":"2022-06-21T16:44:40","date_gmt":"2022-06-21T14:44:40","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8557"},"modified":"2024-03-14T23:25:53","modified_gmt":"2024-03-14T22:25:53","slug":"energy-balls-au-praline","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/06\/21\/energy-balls-au-praline\/","title":{"rendered":"ENERGY BALLS AU PRALIN\u00c9"},"content":{"rendered":"\n

Si vous \u00eates fan comme moi d’energy balls, vous allez s\u00fbrement adorer cette nouvelle recette. Apr\u00e8s mes energy balls choco-coco<\/a> ou celles \u00e0 la banane et la cacahu\u00e8te<\/a>, je vous propose une version au pralin\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Pralin\u00e9 et \u00e0 IG bas, est-ce vraiment possible me direz-vous ? Et oui ! Je vous propose bien s\u00fbr une recette \u00e0 IG bas. Pour cela, j’ai utilis\u00e9 la p\u00e2te \u00e0 tartiner pralin\u00e9 de Yency<\/a>, une petite marque p\u00e9pite qui a vocation de remettre l’alimentation au c\u0153ur des enjeux sant\u00e9 en proposant des aliments sains et gourmands. Pour cela, ils utilisent du sirop de yacon, un sucrant \u00e0 IG tr\u00e8s bas avec un petit go\u00fbt acidul\u00e9, fruit\u00e9 et caram\u00e9lis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Comme leur nom l’indique, cet en-cas est tr\u00e8s \u00e9nerg\u00e9tique. Limitez-vous \u00e0 1 ou 2 en fonction de l’activit\u00e9 physique que vous avez. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 l’accompagner d’un fruit de saison \u00e0 IG bas.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"ENERGY\n\t\t\t\t\t
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ENERGY BALLS AU PRALIN\u00c9<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

15<\/p>energy balls<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de r\u00e9frig\u00e9ration<\/span>

1<\/p>heure<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    125g d’abricots secs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de flocons de c\u00e9r\u00e9ales<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    130g de noisettes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de p\u00e2te \u00e0 tartiner pralin\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4cl d’eau<\/span><\/p><\/li>


  • Pour l’enrobage :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    50g de chocolat noir 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de p\u00e2te \u00e0 tartiner pralin\u00e9<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Mixez les noisettes et les flocons de c\u00e9r\u00e9ales. Mixez-les plus ou moins longtemps en fonction de la texture souhait\u00e9e pour vos energy balls. R\u00e9servez.<\/li>
    • Mixez les abricots secs puis m\u00e9langez-les avec les noisettes et les flocons de c\u00e9r\u00e9ales. <\/li>
    • Ajoutez la p\u00e2te \u00e0 tartiner pralin\u00e9 et l’eau et m\u00e9langez.<\/li>
    • Formez 15 balls d’environ 28g puis r\u00e9frig\u00e9rez-les 30 minutes.<\/li>
    • Une fois le temps de r\u00e9frig\u00e9ration \u00e9coul\u00e9, faites fondre le chocolat noir avec la p\u00e2te \u00e0 tartiner pralin\u00e9 puis plongez la moiti\u00e9 des energy balls dans le m\u00e9lange. Laissez refroidir sur une grille puis placez-les 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li><\/ul><\/div>