{"id":8427,"date":"2022-05-15T19:45:13","date_gmt":"2022-05-15T17:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8427"},"modified":"2024-03-14T23:21:49","modified_gmt":"2024-03-14T22:21:49","slug":"muffins-aux-graines-et-chocolat-noir-fondant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/05\/15\/muffins-aux-graines-et-chocolat-noir-fondant\/","title":{"rendered":"MUFFINS AUX GRAINES ET CHOCOLAT NOIR FONDANT"},"content":{"rendered":"\n

Ces muffins aux graines et chocolat noir sont parfaits pour une collation saine et gourmande. Entre le croquant des graines et le fondant du chocolat noir, vous n’y r\u00e9sisterez certainement pas.<\/p>\n\n\n\n

Les proportions ci-dessous conviennent pour 18 mini muffins ou 8 muffins. Il vous suffira juste d’ajuster le temps de cuisson en fonction de la taille des muffins. Pour des minis, placez-les au four pendant 13 minutes environ. Pour des muffins plus gros, allongez le temps de cuisson de 3 \u00e0 4 minutes.<\/p>\n\n\n\n

Si vous recherchez de nouvelles recettes de muffins, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer mes muffins aux pistaches et aux framboises<\/a>. Fruit\u00e9s, estivaux et originaux, je suis s\u00fbre qu’ils vous plairont. <\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"MUFFINS\n\t\t\t\t\t
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MUFFINS AUX GRAINES ET CHOCOLAT NOIR<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

18<\/p>minis muffins<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

13<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    150g de farine de bl\u00e9 ou d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de flocons de c\u00e9r\u00e9ales<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    25g de graines de tournesol<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    25g de graines de courge<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de pur\u00e9e d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucres ajout\u00e9s<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    18 petits carr\u00e9s de chocolat noir 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de bicarbonate<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de vinaigre de cidre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • M\u00e9langez l’ensemble des ingr\u00e9dients secs : farine, flocons de c\u00e9r\u00e9ales, graines de tournesol, graines de courges, sucre de coco, poudre \u00e0 lever et bicarbonate.<\/li>
    • Battez l’ensemble des ingr\u00e9dients liquides : \u0153ufs, pur\u00e9e d’amandes et boisson v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>
    • Versez le m\u00e9lange liquide sur les ingr\u00e9dients secs et m\u00e9langez d\u00e9licatement et sans obtenir une p\u00e2te compl\u00e8tement homog\u00e8ne. Ajoutez le vinaigre de cidre puis r\u00e9partissez la p\u00e2te dans des mini moules \u00e0 muffins.<\/li>
    • Placez un petit carr\u00e9 de chocolat dans au milieu de chaque muffin et enfournez 13 minutes \u00e0 180\u00b0. Laissez ti\u00e9dir puis d\u00e9moulez.<\/li><\/ul><\/div>