{"id":8410,"date":"2022-05-23T18:37:00","date_gmt":"2022-05-23T16:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8410"},"modified":"2024-03-14T23:29:26","modified_gmt":"2024-03-14T22:29:26","slug":"boules-energetiques-choco-coco-a-ig-bas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/05\/23\/boules-energetiques-choco-coco-a-ig-bas\/","title":{"rendered":"BOULES \u00c9NERG\u00c9TIQUES CHOCO-COCO \u00c0 IG BAS"},"content":{"rendered":"\n

En guise de collation, les energy balls sont de parfaits alli\u00e9s. Apr\u00e8s ma version d’energy balls \u00e0 la noisette<\/a> et celle au peanut butter et \u00e0 la banane<\/a>, je vous propose une nouvelle recette de boules \u00e9nerg\u00e9tiques choco-coco. Elles sont super gourmandes. Si vous aimez les Bounty, c’est certain que vous ne r\u00e9sisterez pas \u00e0 ces nouvelles petites merveilles.<\/p>\n\n\n\n

Le chocolat \u00e0 plus de 70% de cacao ainsi que la noix de coco sont deux aliments \u00e0 privil\u00e9gier dans le cadre d’une alimentation \u00e0 IG bas. Ces boules \u00e9nerg\u00e9tiques choco-coco seront donc parfaites pour une collation saine. A d\u00e9guster cependant avec mod\u00e9ration car elles sont assez riches (d’o\u00f9 leur nom). Prenez-en une ou deux en fonction de votre activit\u00e9 de la journ\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"BOULES\n\t\t\t\t\t
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BOULES \u00c9NERG\u00c9TIQUES CHOCO-COCO<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

12<\/p>energy balls d'environ 30g<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de r\u00e9frig\u00e9ration<\/span>

1<\/p>heure<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    125g d’abricots secs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125g de noix de cajou crues<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de son d’avoine<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de pur\u00e9e de noix de cajou<\/span><\/p><\/li>


  • Pour l’enrobage :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    80g de chocolat noir \u00e0 p\u00e2tisser 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    10g d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Mixez les noix de cajou jusqu’\u00e0 les r\u00e9duire en poudre (ou un peu moins si vous souhaitez des petits morceaux)<\/li>
    • Ajoutez les abricots secs et mixez de nouveau.<\/li>
    • Ajoutez le son d’avoine, la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et la pur\u00e9e de de noix de cajou. Mixez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>
    • Formez des boules d’environ 30g.<\/li>
    • Faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie. A l’aide de 2 fourchettes, enrobez les boules de chocolat fondu en les trempant dedans puis d\u00e9posez-les sur une grille. Saupoudrez de noix de coco r\u00e2p\u00e9e.<\/li>
    • Placez les boules \u00e9nerg\u00e9tiques au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 1h afin que le chocolat se fige.<\/li><\/ul><\/div>