{"id":8378,"date":"2022-05-09T18:45:00","date_gmt":"2022-05-09T16:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8378"},"modified":"2024-03-14T23:21:57","modified_gmt":"2024-03-14T22:21:57","slug":"banana-bread-peanut-butter-et-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/05\/09\/banana-bread-peanut-butter-et-chocolat\/","title":{"rendered":"BANANA BREAD PEANUT BUTTER ET CHOCOLAT"},"content":{"rendered":"\n

Quelques bananes qui tra\u00eenent ? Un banana bread est toujours une bonne solution. Je vous partage ici ma nouvelle recette hyper gourmande et tr\u00e8s simple \u00e0 cuisiner : un banana bread peanut butter et chocolat noir. J’esp\u00e8re qu’il deviendra vite un incontournable de vos petits-d\u00e9jeuners ou collations.<\/p>\n\n\n\n

Pour un IG plus bas, vous pouvez aussi le r\u00e9aliser avec des bananes moins m\u00fbres. Il vous suffira de les mixer pour les r\u00e9duire plus facilement en pur\u00e9e. Pour un banana bread healthy, veillez \u00e0 utiliser de la pur\u00e9e de cacahu\u00e8tes non sal\u00e9es et non sucr\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

J’ai r\u00e9alis\u00e9 ce banana bread peanut butter et chocolat avec la farine d’arachide d\u00e9shuil\u00e9e de Max de G\u00e9nie<\/a>. Cette marque propose des pr\u00e9parations pour p\u00e2tisseries bio et IG bas. Ils proposent de nombreux produits incontournables de la cuisine \u00e0 IG bas. Si vous n’avez pas de farine d’arachide, vous pouvez la remplacer par de la farine d’orge mond\u00e9e ou de la farine d’\u00e9peautre T150.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"BANANA\n\t\t\t\t\t
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BANANA BREAD PEANUT BUTTER ET CHOCOLAT<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>moule de 22 \u00e0 25cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

50<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    160g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de farine d’arachide d\u00e9shuil\u00e9e (ou farine d’\u00e9peautre T150)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    250g de banane (poids \u00e9pluch\u00e9) + 1 banane pour la d\u00e9co<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucres ajout\u00e9s (avoine, soja, \u00e9peautre)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de pur\u00e9e de cacahu\u00e8tes non sal\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de sirop d’agave<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de cacahu\u00e8tes non sal\u00e9es+ une poign\u00e9e pour la d\u00e9co<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    60g de chocolat 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de bicarbonate<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de vinaigre de cidre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Pelez et \u00e9crasez 250g de banane puis battez cette pur\u00e9e avec les \u0153ufs (vous pouvez aussi mixez l’ensemble).<\/li>
    • Ajoutez la pur\u00e9e de cacahu\u00e8tes, le sirop d\u2019agave, la boisson v\u00e9g\u00e9tale et m\u00e9langez.<\/li>
    • Incorporez la farine d\u2019\u00e9peautre, la farine d’arachide et le bicarbonate. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>
    • Incorporez le chocolat noir concass\u00e9 en p\u00e9pites et les cacahu\u00e8tes non sal\u00e9es. Ajoutez ensuite le vinaigre de cidre.<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans un moule \u00e0 cake l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9. D\u00e9corez avec une banane et quelques cacahu\u00e8tes concass\u00e9es. Enfournez 50 minutes \u00e0 180\u00b0. J’ai mis un papier aluminium au bout de 30 minutes de cuisson. Vous pouvez ajouter un filet de pur\u00e9e de cacahu\u00e8tes \u00e0 la sortie du four.<\/li><\/ul><\/div>