{"id":8356,"date":"2022-06-29T18:41:02","date_gmt":"2022-06-29T16:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8356"},"modified":"2022-07-11T16:10:55","modified_gmt":"2022-07-11T14:10:55","slug":"pates-aux-poivrons-et-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/06\/29\/pates-aux-poivrons-et-chorizo\/","title":{"rendered":"P\u00c2TES AUX POIVRONS ET CHORIZO"},"content":{"rendered":"\n

Voici une nouvelle recette dans le m\u00eame genre que ma recette de sauce aux poivrons et tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/a>. Ces p\u00e2tes aux poivrons, chorizo et feta enchanteront \u00e0 coup s\u00fbr les papilles des petits et des grands. La sauce cr\u00e9meuse aux poivrons ainsi que les morceaux de feta apportent beaucoup de gourmandise.<\/p>\n\n\n\n

Cette recette convient parfaitement dans le cadre d’une alimentation \u00e0 IG bas, \u00e0 condition seulement d’utiliser des p\u00e2tes compl\u00e8tes. En plus d’\u00eatre un l\u00e9gume \u00e0 IG bas, le poivron rouge a bien d’autres atouts. Pour n’en citer que quelques-uns, il est riche en vitamine C et permet ainsi de lutter contre la fatigue mais aussi riche en eau pour \u00e9viter la r\u00e9tention d’eau.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"P\u00c2TES\n\t\t\t\t\t
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P\u00c2TES AUX POIVRONS ET CHORIZO<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

25<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    300g de p\u00e2tes compl\u00e8tes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 poivrons rouges<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20cl de cr\u00e8me de soja<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 gousses d’ail<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125g de chorizo<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    basilic (facultatif)<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Coupez en deux, \u00e9p\u00e9pinez et faites griller les poivrons au four pour les \u00e9plucher ensuite facilement : 12 minutes sous gril \u00e0 250\u00b0 (\u00e0 surveiller, ils doivent noircir et cloquer) puis mettez-les dans un tupperware. Attendez qu\u2019ils refroidissent pour enlever la peau. Coupez-en la moiti\u00e9 en lamelles (le reste servira pour la sauce).<\/li>
    • Faites cuire les p\u00e2tes al dente comme indiqu\u00e9 sur l’emballage.<\/li>
    • Coupez le chorizo en demi-rondelles puis faites-les revenir \u00e0 feu moyen environ 4 minutes dans un po\u00eale \u00e0 sec. \u00c9gouttez pour retirer l’exc\u00e9dent de gras puis remettez-les dans la po\u00eale. Ajoutez les lamelles de poivrons.<\/li>
    • Mixez le reste des poivrons avec les 2 gousses d’ail \u00e9pluch\u00e9es et la cr\u00e8me de soja. Salez l\u00e9g\u00e8rement.<\/li>
    • M\u00e9langez les p\u00e2tes avec le chorizo, les poivrons et la cr\u00e8me de poivron. En fin de cuisson, ajoutez la feta \u00e9miett\u00e9e. Servez chaud avec un peu de basilic (facultatif).<\/li><\/ul><\/div>