{"id":8315,"date":"2022-04-22T18:20:00","date_gmt":"2022-04-22T16:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8315"},"modified":"2024-05-24T19:15:05","modified_gmt":"2024-05-24T17:15:05","slug":"muffins-aux-pommes-et-aux-noisettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/04\/22\/muffins-aux-pommes-et-aux-noisettes\/","title":{"rendered":"MUFFINS AUX POMMES ET AUX NOISETTES"},"content":{"rendered":"\n

Cette recette de muffins aux pommes et aux noisettes comblera l’app\u00e9tit des petits et des grands \u00e0 l’heure du petit-d\u00e9jeuner ou du go\u00fbter. R\u00e9alis\u00e9s \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients \u00e0 index glyc\u00e9mique bas, ces muffins aux pommes et aux noisettes sont sains mais pas pour le moins gourmands. Gr\u00e2ce \u00e0 l’ajout de bicarbonate, aucune concession n’est faite sur leur texture moelleuse.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 praticit\u00e9, ils sont parfaits pour emporter \u00e0 l’\u00e9cole, au travail ou en pique-nique. J’ai r\u00e9alis\u00e9 ici 6 gros muffins mais vous pouvez en faire des plus petits tout en ajustant le temps de cuisson. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 en congeler car ils gardent leur moelleux m\u00eame apr\u00e8s cong\u00e9lation. Vous pouvez aussi les passer quelques secondes au micro-ondes si vous les manger en diff\u00e9r\u00e9, cela redonne du fondant aux pommes.<\/p>\n\n\n\n

Vous aimez les muffins et vous souhaitez tester une nouvelle recette ? Pour les fans de chocolat, je vous conseille de tester ma recette de muffins \u00e0 la noix de coco avec un c\u0153ur fondant au chocolat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"MUFFINS\n\t\t\t\t\t
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MUFFINS AUX POMMES ET AUX NOISETTES<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

6-10<\/p>muffins<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    environ 125g de pommes Golden (poids \u00e9pluch\u00e9)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    90g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    90g de poudre de noisettes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de sucre de coco + 1 c \u00e0 c <\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15g de pur\u00e9e de noisettes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15g d’huile neutre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    10cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 la noisette sans sucre ajout\u00e9 (ou autres)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 poign\u00e9e d’\u00e9clats de noisettes<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • \u00c9pluchez la pomme, coupez-la en morceaux et faites revenir les morceaux 5 minutes avec 1cl d\u2019eau et 1 c \u00e0 c de sucre de coco.<\/li>
    • M\u00e9langez les ingr\u00e9dients secs : farine, poudre de noisettes, sucre de coco, poudre \u00e0 lever.<\/li>
    • Dans un autre r\u00e9cipient, m\u00e9langez les \u0153ufs avec la pur\u00e9e de noisettes, l’huile et la boisson v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>
    • Versez le m\u00e9lange liquide sur les ingr\u00e9dients secs, m\u00e9langez bri\u00e8vement et ajoutez les pommes pr\u00e9cuites.<\/li>
    • Versez dans des moules \u00e0 muffins, parsemez d’\u00e9clats de noisettes et enfournez pour environ 20 minutes \u00e0 180\u00b0 (le temps de cuisson d\u00e9pendra de la taille de vos muffins. V\u00e9rifiez la cuisson en plantant un couteau : il doit ressortir sec).<\/li><\/ul><\/div>