{"id":8291,"date":"2022-05-05T19:52:00","date_gmt":"2022-05-05T17:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8291"},"modified":"2022-07-08T15:04:46","modified_gmt":"2022-07-08T13:04:46","slug":"cake-aux-tomates-cerises-feta-et-olives","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/05\/05\/cake-aux-tomates-cerises-feta-et-olives\/","title":{"rendered":"CAKE AUX TOMATES CERISES, FETA ET OLIVES"},"content":{"rendered":"\n

Les beaux jours sont devant nous alors c’est parti pour des recettes qui sentent bon l’\u00e9t\u00e9. Aujourd’hui, c’est une recette de cake aux tomates cerises r\u00f4ties, feta et olives noires que je vous propose. Elle est id\u00e9ale pour emporter \u00e0 un pique-nique ou pour pr\u00e9parer pour un ap\u00e9ritif d\u00eenatoire. Les tomates cerises r\u00f4ties au four et la feta apportent beaucoup de gourmandise et une texture moelleuse \u00e0 ce cake.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9alis\u00e9 \u00e0 partir de farine d’orge mond\u00e9, de farine d’\u00e9peautre T150 et de boisson v\u00e9g\u00e9tale, ce cake aux tomates cerises \u00e0 un index glyc\u00e9mique bas. Lors de l’achat de la boisson v\u00e9g\u00e9tale, faites attention \u00e0 choisir une boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucres ajout\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Pour d’autres id\u00e9es de cakes sal\u00e9s, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 aller consulter la rubrique \u00ab\u00a0tartes, pizzas et cakes sal\u00e9s\u00a0\u00bb<\/a>. Vous y trouverez un cake au thon et tomates s\u00e9ch\u00e9es ou alors un cake plus hivernal aux pruneaux, feta, bacon et noix. <\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CAKE\n\t\t\t\t\t
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CAKE AUX TOMATES CERISES, FETA ET OLIVES<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>moule de 22 \u00e0 25cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

50<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    110g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    110g de farine d’orge mond\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c rase de bicarbonate<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucres ajout\u00e9s (soja, avoine, \u00e9peautre)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5cl d’huile de p\u00e9pins de raisin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g d’olives noires<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    romarin et\/ou basilic<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de vinaigre de cidre<\/span><\/p><\/li>


  • Pour les tomates cerises r\u00f4ties :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    250g de tomates cerises<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une 1\/2 c \u00e0 c de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    un peu d’ail semoule<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Lavez les tomates cerises puis m\u00e9langez-les avec l’huile d’olive, le sucre de coco, et l’ail semoule. Salez et poivrez. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9 et enfournez 15 minutes \u00e0 180\u00b0. \u00c9gouttez-les en fin de cuisson.<\/li>
    • Dans un r\u00e9cipient, m\u00e9langez les farines avec la poudre \u00e0 lever, le bicarbonate et un peu de fleur de sel.<\/li>
    • Faites un puits, cassez-y les \u0153ufs puis battez-les et incorporez peu \u00e0 peu la farine.<\/li>
    • Ajoutez la boisson v\u00e9g\u00e9tale et l’huile de p\u00e9pins de raisin peu \u00e0 peu pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>
    • Incorporez la garniture : tomates cerises r\u00f4ties, olives noires coup\u00e9es en morceaux et feta coup\u00e9e en morceaux. Ajoutez le romarin et\/ou le basilic puis terminez par une c \u00e0 c de vinaigre de cidre.<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans un moule \u00e0 cake l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9 puis enfournez 50 minutes \u00e0 180\u00b0. Laissez ti\u00e9dir\/refroidir avant de d\u00e9guster.<\/li><\/ul><\/div>