{"id":8161,"date":"2022-06-30T18:12:00","date_gmt":"2022-06-30T16:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8161"},"modified":"2024-03-14T23:25:47","modified_gmt":"2024-03-14T22:25:47","slug":"cake-marbre-vanille-choco-a-ig-bas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/06\/30\/cake-marbre-vanille-choco-a-ig-bas\/","title":{"rendered":"CAKE MARBR\u00c9 VANILLE CHOCO \u00c0 IG BAS"},"content":{"rendered":"\n

Encore un grand classique de cake sucr\u00e9 revisit\u00e9 en version \u00e0 IG bas. Cette fois-ci, c’est un cake marbr\u00e9 vanille choco que j’ai concoct\u00e9. Il est compos\u00e9 notamment de sucre de coco, de farine d’orge mond\u00e9 et de cacao non sucr\u00e9. Le cacao non sucr\u00e9 est un super-aliment et a de nombreux bienfaits. Entre autres, il stimule la s\u00e9cr\u00e9tion d’endorphines et g\u00e9n\u00e8re ainsi une sensation de bien-\u00eatre. C’est aussi une excellente source de magn\u00e9sium et permet donc de lutter contre le stress ou les troubles du sommeil.<\/p>\n\n\n\n

Une part de ce cake marbr\u00e9 vanille choco accompagn\u00e9 d’un yaourt v\u00e9g\u00e9tal (soja, coco) et d’un fruit composent un petit-d\u00e9jeuner sain, \u00e9quilibr\u00e9 et rassasiant. Vous pouvez aussi d\u00e9guster ce cake au moment de la collation. Si vous souhaitez d’autres id\u00e9es de cakes \u00e0 IG bas avec un apport en sucres limit\u00e9, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer ma recette de cake sarrasin choco noisettes<\/a> ou celle de carrot cake aux noix de p\u00e9can caram\u00e9lis\u00e9s<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CAKE\n\t\t\t\t\t
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CAKE MARBR\u00c9 VANILLE CHOCO \u00c0 IG BAS<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>moule de 22cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

45<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    3 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucres ajout\u00e9s (avoine, soja, \u00e9peautre…)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    60g d’huile de p\u00e9pins de raisin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de farine d’orge mond\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125g de farine d’\u00e9peautre ou de bl\u00e9 T130<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de bicarbonate<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de cacao non sucr\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une 1\/2 c \u00e0 c de vanille en poudre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Battez les \u0153ufs avec le sucre de coco, la boisson v\u00e9g\u00e9tale et l’huile de p\u00e9pins de raisin.<\/li>
    • Incorporez les farines, la poudre \u00e0 lever et le bicarbonate. M\u00e9langez puis s\u00e9parez la p\u00e2te en deux parts \u00e9gales.<\/li>
    • Ajoutez le cacao non sucr\u00e9 dans une portion et la vanille en poudre dans l’autre portion.<\/li>
    • Dans un moule \u00e0 cake pr\u00e9alablement huil\u00e9, versez les p\u00e2tes l’une apr\u00e8s l’autre. A l’aide d’un pic en bois, m\u00e9langez un peu la p\u00e2te. Enfournez 45 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/li><\/ul><\/div>