{"id":8146,"date":"2022-03-13T18:52:22","date_gmt":"2022-03-13T17:52:22","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=8146"},"modified":"2023-12-21T03:37:31","modified_gmt":"2023-12-21T02:37:31","slug":"cake-aux-agrumes-et-a-lamande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2022\/03\/13\/cake-aux-agrumes-et-a-lamande\/","title":{"rendered":"CAKE AUX AGRUMES ET \u00c0 L’AMANDE"},"content":{"rendered":"\n

Gr\u00e2ce au jus vers\u00e9 sur le g\u00e2teau d\u00e8s la sortie du four, ce cake aux agrumes est super moelleux. Et pour se faire plaisir tout en gardant la ligne, il est r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients \u00e0 IG bas. Si vous avez l’habitude de tester mes recettes, vous verrez qu’il y a un peu plus de sucre que d’habitude mais cela permet d’\u00e9quilibrer avec l’acidit\u00e9 des agrumes. A raison d’une tranche pour le petit-d\u00e9jeuner ou la collation, cela reste tout \u00e0 fait raisonnable. Alors profitez-en. Je suis certaine que vous serez s\u00e9duits par cette nouvelle recette.<\/p>\n\n\n\n

Pour ce cake aux agrumes, choisissez des citrons verts et oranges non trait\u00e9s car vous aurez besoin des zestes. <\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez les cakes \u00e0 base d’agrumes et que ce n’est pas d\u00e9j\u00e0 fait, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer ma recette de cake aux deux citrons et graines de pavot<\/a>. Il est plus faiblement dos\u00e9 en sucre mais tout aussi d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"CAKE\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Imprimer<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

CAKE AUX AGRUMES ET \u00c0 L’AMANDE<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>moule de 22 \u00e0 25 cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

40<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    3 oeufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 oranges non trait\u00e9s<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 citrons verts non trait\u00e9s<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    7cl d’huile de p\u00e9pins de raisin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    7cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 l’amande sans sucres ajout\u00e9s (ou soja)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125g de farine de bl\u00e9 ou \u00e9peautre T110 ou T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de poudre d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de bicarbonate<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • A l’aide d’un batteur, battez les \u0153ufs avec le sucre de coco, les zestes des oranges et des citrons verts, l’huile de p\u00e9pins de raisin et la boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 l’amande.<\/li>
    • Incorporez la farine, la poudre d’amandes, la poudre \u00e0 lever et le bicarbonate tout en continuant de battre.<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans un moule l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9 puis enfournez 40 \u00e0 42 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/li>
    • Pendant ce temps, pressez le jus d’une orange et d’un citron vert.<\/li>
    • A la sortie du four, versez les 2\/3 du jus sur le cake encore chaud. Vous pouvez garder le reste pour en verser sur une tranche de cake au moment de la d\u00e9gustation. Attendez qu’il refroidisse avant de d\u00e9mouler.<\/li><\/ul><\/div>