{"id":7816,"date":"2021-11-30T18:42:00","date_gmt":"2021-11-30T17:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=7816"},"modified":"2024-03-14T23:31:18","modified_gmt":"2024-03-14T22:31:18","slug":"banana-bread-choco-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/11\/30\/banana-bread-choco-coco\/","title":{"rendered":"BANANA BREAD CHOCO-COCO"},"content":{"rendered":"\n

Vous avez quelques bananes qui tra\u00eenent ? Le banana bread est la solution pour les utiliser. Je vous propose cette fois-ci une version de banana bread au chocolat et \u00e0 la noix de coco. Tr\u00e8s moelleux, ce banana bread choco-coco ravira vos papilles \u00e0 l’heure du petit-d\u00e9jeuner ou de la collation. Pour une version \u00e0 index glyc\u00e9mique bas, choisissez des bananes pas trop m\u00fbres et aidez-vous d’un mixeur pour les r\u00e9duire facilement en pur\u00e9e. Dans le cadre d’une alimentation \u00e0 IG bas, il est en effet mieux de consommer des bananes vertes car elles ont un IG plus bas que les bananes tach\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

Vous souhaitez tester une autre version de banana bread que ce banana bread choco-coco ? Pas de probl\u00e8me ! Ce type de cake se d\u00e9cline tr\u00e8s facilement. Essayez ma recette de banana bread au quinoa et noix de p\u00e9can<\/a> ou celle fa\u00e7on crumble<\/a>. Ce sont deux recettes originales, gourmandes et toujours \u00e0 IG bas !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"BANANA\n\t\t\t\t\t
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BANANA BREAD CHOCO-COCO<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>banana bread<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

50<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    250g de banane (poids \u00e9pluch\u00e9) + pour la d\u00e9co<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125g de farine d’\u00e9peautre T110<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 la coco (sans sucres)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de sirop d’agave<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    60g de chocolat noir grossi\u00e8rement concass\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de vinaigre de cidre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Pelez et \u00e9crasez 250g de banane puis battez cette pur\u00e9e avec les oeufs.<\/li>
    • Ajoutez l’huile de coco fondue, le sirop d’agave, la boisson v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 la coco et m\u00e9langez.<\/li>
    • Incorporez la farine d’\u00e9peautre, la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et la poudre \u00e0 lever.<\/li>
    • Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne, ajoutez le chocolat noir concass\u00e9 en p\u00e9pites puis terminez par la c \u00e0 c de vinaigre de cidre.<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans un moule \u00e0 cake et enfournez 50 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/li><\/ul><\/div>