{"id":7767,"date":"2021-11-17T20:22:04","date_gmt":"2021-11-17T19:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=7767"},"modified":"2023-12-16T12:45:49","modified_gmt":"2023-12-16T11:45:49","slug":"canneles-sales-au-chevre-miel-et-pignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/11\/17\/canneles-sales-au-chevre-miel-et-pignons\/","title":{"rendered":"CANNEL\u00c9S SAL\u00c9S AU CH\u00c8VRE, MIEL ET PIGNONS"},"content":{"rendered":"\n

Je piquerais bien un de ces petits cannel\u00e9s pour l’ap\u00e9ro, pas vous ? Ces cannel\u00e9s sal\u00e9s au ch\u00e8vre, miel, pignons de pin et romarin ont fait l’unanimit\u00e9 aupr\u00e8s de mes invit\u00e9s alors je vous partage ma recette sans plus attendre. Sans beurre et sans farine blanche, ils conviennent parfaitement dans le cadre d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et \u00e0 index glyc\u00e9mique contr\u00f4l\u00e9. A condition bien s\u00fbr de ne pas tous les d\u00e9vorer !<\/p>\n\n\n\n

Ces cannel\u00e9s sal\u00e9s au ch\u00e8vre sont tr\u00e8s pratiques car ils se cong\u00e8lent parfaitement. Sortez-les \u00e0 l’avance le jour de votre ap\u00e9ritif d\u00eenatoire puis passez-les juste 2-3 minutes au four \u00e0 150\u00b0 quand ils sont d\u00e9congel\u00e9s. C’est facultatif mais je trouve que cela leur redonne tout leur moelleux.<\/p>\n\n\n\n

Vous aimez les cannel\u00e9s sal\u00e9s et vous souhaitez tester d’autres recettes ? Vous trouverez une autre recette de cannel\u00e9s sur le site, cette fois-ci \u00e0 base de bacon et de gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9.<\/a> Une pr\u00e9paration tout aussi savoureuse et healthy.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CANNEL\u00c9S\n\t\t\t\t\t
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CANNEL\u00c9S SAL\u00c9S AU CH\u00c8VRE, MIEL ET PIGNONS<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

30<\/p>cannel\u00e9s<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    75g de farine d’\u00e9peautre T110 (ou 50g et 25g de farine d’orge mond\u00e9)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 \u0153uf + 1 jaune d’\u0153uf<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de ch\u00e8vre frais<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    25cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale sans sucres (avoine, \u00e9peautre ou soja)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    125g de b\u00fbche de ch\u00e8vre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de miel d’acacia<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 c de romarin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de pignons de pin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    sel de Maldon (ou fleur de sel), poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Faites chauffer la boisson v\u00e9g\u00e9tale et l\u2019huile de coco.<\/li>
    • Dans un r\u00e9cipient, battez l\u2019\u0153uf et le jaune d\u2019\u0153uf avec le ch\u00e8vre frais et le miel d’acacia puis ajoutez la farine.<\/li>
    • M\u00e9langez puis ajoutez au fur et \u00e0 mesure le m\u00e9lange boisson v\u00e9g\u00e9tale\/huile de coco.<\/li>
    • Quand vous avez obtenu un m\u00e9lange homog\u00e8ne, ajoutez la b\u00fbche de ch\u00e8vre coup\u00e9e en d\u00e9s ainsi que les pignons de pin. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le romarin.<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans des empreintes \u00e0 mini cannel\u00e9s et enfournez pour 25 \u00e0 30 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0. Vous pouvez aussi sortir les cannel\u00e9s au bout de 25 minutes, les laisser refroidir, les d\u00e9mouler puis les enfourner de nouveau 5 minutes \u00e0 200\u00b0 afin qu’ils dorent un peu.<\/li><\/ul><\/div>