{"id":7737,"date":"2021-11-01T18:32:00","date_gmt":"2021-11-01T17:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=7737"},"modified":"2023-12-16T12:48:50","modified_gmt":"2023-12-16T11:48:50","slug":"cake-sucre-sale-feta-pruneaux-bacon-noix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/11\/01\/cake-sucre-sale-feta-pruneaux-bacon-noix\/","title":{"rendered":"CAKE SUCR\u00c9-SAL\u00c9 FETA, PRUNEAUX, BACON, NOIX"},"content":{"rendered":"\n

Adepte du sucr\u00e9-sal\u00e9 ? Cette recette est faite pour vous ! En guise d’ap\u00e9ritif ou accompagn\u00e9 d’une salade pour un repas, ce cake sucr\u00e9-sal\u00e9 \u00e0 base de feta, pruneaux, bacon et noix ravira vos papilles. En quelques minutes de pr\u00e9paration, vous obtiendrez un cake tr\u00e8s moelleux et pas sec du tout. Un indispensable pour moi pour obtenir un d\u00e9licieux cake sal\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 index glyc\u00e9mique, ce cake sucr\u00e9-sal\u00e9 est compos\u00e9 de farine d’\u00e9peautre T110 et de farine d’orge mond\u00e9. 2 farines \u00e0 IG contr\u00f4l\u00e9 pour vous permettre de vous r\u00e9galer tout en gardant la ligne. Les pruneaux ont un IG moyen mais une charge glyc\u00e9mique faible. Avec mod\u00e9ration, ils peuvent donc \u00eatre consomm\u00e9s sans probl\u00e8me dans le cadre d’une alimentation \u00e0 IG bas.<\/p>\n\n\n\n

Si vous cherchez d’autres recettes \u00e0 mettre sur votre table d’ap\u00e9ritif, rendez-vous dans la rubrique \u00ab\u00a0ap\u00e9ritif\u00a0\u00bb<\/a> du site. Vous y trouverez par exemple une recette tr\u00e8s facile de blinis au seigle<\/a>. Apr\u00e8s l’avoir essay\u00e9e, vous ne reviendrez certainement plus sur la version industrielle !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CAKE\n\t\t\t\t\t
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CAKE SUCR\u00c9-SAL\u00c9 FETA, PRUNEAUX, BACON, NOIX<\/h2><\/div>
<\/span>Portion<\/span>

1<\/p>cake<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

50<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    120g de farine d’\u00e9peautre T110<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    90g de farine d’orge mond\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 oeufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    7cl d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    13cl de boisson v\u00e9g\u00e9tale (soja, avoine ou \u00e9peautre)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g d’allumettes de bacon<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    60g de noix<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de pruneaux (poids d\u00e9noyaut\u00e9s)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Faites revenir les allumettes de bacon quelques minutes dans une po\u00eale \u00e0 sec puis \u00e9gouttez-les. <\/li>
    • Concassez grossi\u00e8rement les noix, coupez la feta en d\u00e9s, coupez les pruneaux en 3 ou 4 morceaux.<\/li>
    • Battez les \u0153ufs avec l’huile d’olive et la boisson v\u00e9g\u00e9tale. <\/li>
    • Ajoute les farines et la poudre \u00e0 lever. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. <\/li>
    • Ajoutez la garniture : feta, pruneaux, noix et allumettes de bacon. Salez l\u00e9g\u00e8rement, poivrez.<\/li>
    • Versez la p\u00e2te dans un moule \u00e0 la cake. D\u00e9corez avec un peu de garniture restante si vous le souhaitez. Enfournez environ 55 minutes \u00e0 170\u00b0.<\/li><\/ul><\/div>