{"id":7667,"date":"2021-10-25T18:44:00","date_gmt":"2021-10-25T16:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=7667"},"modified":"2024-03-14T23:31:34","modified_gmt":"2024-03-14T22:31:34","slug":"blondie-a-la-patate-douce-et-aux-3-noix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/10\/25\/blondie-a-la-patate-douce-et-aux-3-noix\/","title":{"rendered":"BLONDIE \u00c0 LA PATATE DOUCE ET AUX 3 NOIX"},"content":{"rendered":"\n

Vous \u00eates \u00e0 la recherche d’une collation ou d’un dessert sain et gourmand ? Essayez sans plus attendre ce blondie \u00e0 la patate douce, aux 3 noix et au chocolat noir. La patate douce r\u00e9duite en pur\u00e9e se r\u00e9v\u00e8le \u00eatre une super alternative au beurre dans l’\u00e9laboration des g\u00e2teaux. Elle n’alt\u00e8re en aucun cas le go\u00fbt des pr\u00e9parations et permet d’apporter du moelleux et une part de sucrant naturel.<\/p>\n\n\n\n

Mais le blondie, c’est quoi ? C’est une sp\u00e9cialit\u00e9 am\u00e9ricaine qui peut \u00eatre d\u00e9crite comme un grand cookie \u00e0 partager. Sous forme de g\u00e2teau, il est croustillant sur le dessus et moelleux \u00e0 l’int\u00e9rieur. Niveau gourmandise, il a tout bon ! Je l’ai r\u00e9alis\u00e9 ici en version healthy et \u00e0 IG bas pour que vous puissiez vous r\u00e9galer tout en gardant la ligne. Laissez refroidir un peu ce blondie \u00e0 la patate douce \u00e0 la sortie du four et d\u00e9gustez-le imm\u00e9diatement, il n’en sera que meilleur !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"BLONDIE\n\t\t\t\t\t
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BLONDIE \u00c0 LA PATATE DOUCE ET AUX 3 NOIX<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>moule 20cmx15cm<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

22<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    150g de patate douce r\u00e9duite en pur\u00e9e<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 \u0153uf<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    80g de pur\u00e9e d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de farine d’orge mond\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de farine d’\u00e9peautre T110<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    80g de poudre d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    60g de noix (macadamia, noix, noix du br\u00e9sil, noix de p\u00e9can)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    60g de chocolat \u00e0 p\u00e2tisser 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Coupez la patate douce en gros d\u00e9s puis faites-les cuire pendant environ 20 minutes dans l’eau bouillante. Egouttez bien et r\u00e9duisez 150g en pur\u00e9e.<\/li>
    • Battez l’\u0153uf avec le sucre de coco puis ajoutez la pur\u00e9e de patate douce et la pur\u00e9e d’amandes. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>
    • Ajoutez les farines, la poudre d’amandes et la poudre d’amandes. M\u00e9langez. Vous obtiendrez une p\u00e2te assez compacte.<\/li>
    • Ajoutez les noix enti\u00e8res ou grossi\u00e8rement concass\u00e9es ainsi que le chocolat coup\u00e9 en p\u00e9pites.<\/li>
    • Versez dans un plat l\u00e9g\u00e8rement huil\u00e9 et allant au four. Enfournez environ 22 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/li><\/ul><\/div>