{"id":7617,"date":"2021-09-29T18:00:02","date_gmt":"2021-09-29T16:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=7617"},"modified":"2024-03-14T23:22:19","modified_gmt":"2024-03-14T22:22:19","slug":"cookies-moelleux-banane-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/09\/29\/cookies-moelleux-banane-chocolat\/","title":{"rendered":"COOKIES MOELLEUX BANANE-CHOCOLAT"},"content":{"rendered":"\n

Ces cookies s’adressent tout particuli\u00e8rement \u00e0 la team des \u00ab\u00a0cookies moelleux lovers\u00a0\u00bb. Avec une composition tr\u00e8s saine, ils sont parfaits au moment de la collation ou du petit-d\u00e9jeuner. La banane remplace une partie du beurre et une partie du sucre et apporte aussi du go\u00fbt \u00e0 ces cookies moelleux banane-chocolat. Si vous n’aimez pas la banane, je vous conseille donc de vous orienter vers une recette plus classique comme mes cookies healthy \u00e0 l’amande et au chocolat<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Comme la plupart des cookies, je pr\u00e9f\u00e8re les d\u00e9guster quand ils sont encore ti\u00e8des. Juste quelques minutes apr\u00e8s la sortie du four, c’est l\u00e0 que je les trouve meilleurs. Ils sont tout moelleux et avec le chocolat qui fond c’est vraiment un d\u00e9lice. Pour une d\u00e9gustation diff\u00e9r\u00e9e, je vous conseille de mettre ces cookies moelleux banane-chocolat quelques minutes au four. Cela permettra de retrouver un chocolat coulant et une texture plus moelleuse. Vous ferez bien s\u00fbr votre choix en fonction de vos go\u00fbts.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"COOKIES\n\t\t\t\t\t
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COOKIES MOELLEUX BANANE-CHOCOLAT<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

9<\/p>cookies<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    60g de banane \u00e9pluch\u00e9e<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 oeuf<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    25g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de pur\u00e9e de noisettes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de farine de bl\u00e9 T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de farine de bl\u00e9 T110<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de chocolat \u00e0 p\u00e2tisser 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de noix de p\u00e9can<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Battez l’\u0153uf avec le sucre de coco.<\/li>
    • Incorporez la banane \u00e9cras\u00e9e, l’huile de coco non fondue et la pur\u00e9e de noisettes.<\/li>
    • Ajoutez la farine et la poudre \u00e0 lever puis m\u00e9langez pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/li>
    • Ajoutez le chocolat concass\u00e9 en grosses p\u00e9pites puis formez 9 boules. Aplatissez-les, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9 puis d\u00e9corez avec des morceaux de noix de p\u00e9can.<\/li>
    • Enfournez environ 10 minutes \u00e0 180\u00b0 puis laissez-les refroidir sur une plaque de refroidissement.<\/li><\/ul><\/div>