{"id":7373,"date":"2021-07-27T20:02:20","date_gmt":"2021-07-27T18:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=7373"},"modified":"2021-08-04T18:07:24","modified_gmt":"2021-08-04T16:07:24","slug":"salade-dorge-a-la-grecque","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/07\/27\/salade-dorge-a-la-grecque\/","title":{"rendered":"SALADE D’ORGE \u00c0 LA GRECQUE"},"content":{"rendered":"\n

Voici une recette qui va pouvoir vous suivre partout en vacances. Cette salade d’orge \u00e0 la grecque est tr\u00e8s facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser et elle ne vous demandera que tr\u00e8s peu d’ustensiles de cuisine. Gourmande, elle vous permettra de vous r\u00e9galer tout en vous faisant du bien. J’ai d\u00e9clin\u00e9 la fameuse salade grecque en y ajoutant de l’orge mond\u00e9. Si vous n’en trouvez pas, sentez-vous libre de le remplacer par la c\u00e9r\u00e9ale de votre choix (quinoa, petit \u00e9peautre, riz complet) ou encore par des cro\u00fbtons de pain complet.<\/p>\n\n\n\n

La cuisine grecque regorge de d\u00e9lices. Vous avez d\u00e9j\u00e0 certainement entendu parler du \u00ab\u00a0r\u00e9gime\u00a0\u00bb Cr\u00e9tois. Ce mode d’alimentation met \u00e0 l’honneur les fruits et les l\u00e9gumes ainsi que les graisses d’origine v\u00e9g\u00e9tale. Les produits d’origine animale sont rares, \u00e0 l’exception des produits \u00e0 base de lait de ch\u00e8vre ou de brebis. Ces habitudes alimentaires sont tout \u00e0 fait compatibles avec l’alimentation \u00e0 IG bas alors profitons-en. Ses b\u00e9n\u00e9fices sur la sant\u00e9 et sur l’esp\u00e9rance de vie sont connus et reconnus.<\/p>\n\n\n\n

Vous avez aim\u00e9 cette salade d’orge \u00e0 la grecque et vous souhaitez d\u00e9guster autrement l’orge mond\u00e9 ? Partons d\u00e9sormais direction le Mexique avec ma recette d’orge \u00e0 la mexicaine<\/a>. Elle est pleine de saveurs et vous fera voyager \u00e0 coup s\u00fbr.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"SALADE\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t \n\t \t\n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t \n \t \t <\/g>\n \t \t<\/SVG>\n\t Imprimer<\/span>\n\t <\/a>\n\t <\/div>\n\t\t <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

SALADE D’ORGE \u00c0 LA GRECQUE<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    200g d’orge mond\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 poivron rouge<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 poivron vert<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    les tomates de votre choix<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    150g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 concombre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 oignon rouge<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20 \u00e0 30 olives de Kalamata<\/span><\/p><\/li>


  • Pour l’assaisonnement :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    2 c \u00e0 c d’origan<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 citron<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    sel de Maldon (ou fleur de sel), poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Faites cuire l’orge mond\u00e9 comme indiqu\u00e9 sur l’emballage. Egouttez-le puis passez-le sous l’eau froide pour le refroidir.<\/li>
    • Ep\u00e9pinez les poivrons puis coupez-les en morceaux.<\/li>
    • Coupez les tomates en morceaux, le concombre en demi-rondelles, l’oignon rouge en rondelles et la feta en morceaux.<\/li>
    • M\u00e9langez l’ensemble des ingr\u00e9dients (orge mond\u00e9, concombre, olives, tomates, oignon rouge, poivrons, feta) et assaisonnez avec l’origan, l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez.<\/li><\/ul><\/div>