{"id":7162,"date":"2021-05-31T19:32:46","date_gmt":"2021-05-31T17:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=7162"},"modified":"2024-03-14T23:22:33","modified_gmt":"2024-03-14T22:22:33","slug":"sables-au-chanvre-noisette-et-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/05\/31\/sables-au-chanvre-noisette-et-chocolat\/","title":{"rendered":"SABL\u00c9S AU CHANVRE, NOISETTE ET CHOCOLAT"},"content":{"rendered":"\n

Ces petits sabl\u00e9s au chanvre, noisette et chocolat sont parfaits pour accompagner le caf\u00e9 ou en guise de collation. Leur composition \u00e9tant tr\u00e8s saine, ils vous permettront de vous r\u00e9galer sans culpabiliser. Pour la conservation, mettez-les dans une bo\u00eete \u00e0 biscuits pour qu’ils gardent leur texture croquante. Ici, ils ont \u00e9t\u00e9 mang\u00e9s tellement vite qu’ils n’ont pas eu le temps de ramollir.<\/p>\n\n\n\n

Les graines de chanvre sont riches en om\u00e9ga 3, en prot\u00e9ines et en fibres. Elles entretiennent la sant\u00e9 du c\u0153ur, le bon fonctionnement des intestins et ont des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires. Ces petites graines sont un condens\u00e9 de bienfaits. Vous pouvez en acheter au rayon bio de votre hypermarch\u00e9, en magasin bio ou sur un site de livraison de produits bio. Vous pouvez donc en trouver facilement. C\u00f4t\u00e9 utilisation, elles s’int\u00e8grent parfaitement dans des pr\u00e9parations sucr\u00e9es comme dans des pr\u00e9parations sal\u00e9es. Pensez \u00e0 en parsemer sur vos salades, vos yaourts ou \u00e0 en ajouter dans vos smoothies.<\/p>\n\n\n\n

Vous n’avez pas encore de graines de chanvre dans votre \u00e9picerie ? En attendant, essayez ma recette de sabl\u00e9s \u00e0 la noisette<\/a>. Except\u00e9 les graines de chanvre, ils ont une composition semblable et sont tout aussi sains et d\u00e9licieux. Comme ces sabl\u00e9s au chanvre, vous pouvez les tremper dans le chocolat pour les d\u00e9corer et apporter une touche gourmande.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"SABL\u00c9S\n\t\t\t\t\t
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SABL\u00c9S AU CHANVRE, NOISETTE ET CHOCOLAT<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

30-40<\/p>sabl\u00e9s<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

9<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de repos<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • Pour la p\u00e2te \u00e0 sabl\u00e9s :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    85g de farine de bl\u00e9 T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g de poudre de noisettes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    65g de graines de chanvre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de sucre de bouleau<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 oeuf<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    7cl d’huile de noisette<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 pinc\u00e9e de sel<\/span><\/p><\/li>


  • Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    100g de chocolat \u00e0 p\u00e2tisser 70% de cacao minimum<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    quelques graines de chanvre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    noisettes concass\u00e9es<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Battez l\u2019\u0153uf avec l\u2019huile de noisette, le sucre de bouleau et la pinc\u00e9e de sel.<\/li>
    • Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et les graines de chanvre. M\u00e9langez \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette ou d\u2019une cuill\u00e8re puis terminez avec les mains pour formez une boule. Filmez-la et mettez-la 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li>
    • Sortez la p\u00e2te du r\u00e9frig\u00e9rateur puis \u00e9talez-la \u00e0 l\u2019aide d\u2019un rouleau (2 \u00e0 3mm d\u2019\u00e9paisseur environ) sur un papier sulfuris\u00e9 farin\u00e9 (farinez aussi votre rouleau).<\/li>
    • R\u00e9alisez vos biscuits avec un emporte-pi\u00e8ce puis enfournez 9 \u00e0 10 minutes \u00e0 170\u00b0. \u00c0 la sortie du four, mettez-les sur une grille pour qu\u2019ils refroidissent.<\/li>
    • D\u00e9corez vos sabl\u00e9s :<\/strong><\/li>
    • Faites fondre le chocolat et l’huile de coco \u00e0 feu doux.<\/li>
    • Trempez les sabl\u00e9s refroidis dans le chocolat puis parsemez de graines de chanvre et\/ou de noisettes concass\u00e9es.<\/li><\/ul><\/div>