{"id":6740,"date":"2021-04-09T08:10:24","date_gmt":"2021-04-09T06:10:24","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=6740"},"modified":"2024-03-14T23:32:43","modified_gmt":"2024-03-14T22:32:43","slug":"granola-amande-choco-et-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2021\/04\/09\/granola-amande-choco-et-coco\/","title":{"rendered":"GRANOLA AMANDE CHOCO ET COCO"},"content":{"rendered":"\n

Vous \u00eates plut\u00f4t team granola ou team muesli ? De mon c\u00f4t\u00e9, aucun doute, je suis team granola ! Sucr\u00e9s ou sal\u00e9s, j’adore en pr\u00e9parer \u00e0 toutes les sauces. Pour la version sucr\u00e9e, comme ce granola amande choco et coco, je le d\u00e9guste le plus souvent au petit-d\u00e9jeuner avec un yaourt au soja, un fruit et une cuill\u00e8re de pur\u00e9e d’ol\u00e9agineux. Pour la version sal\u00e9e, c’est dans les soupes et les salades que j’adore en ajouter. Si vous ne connaissez pas la version sal\u00e9e du granola, allez donc voir ma recette de granola sucr\u00e9-sal\u00e9 \u00e0 la cacahu\u00e8te et \u00e0 la noix de coco<\/a>. Il accompagne un velout\u00e9 de patates douces \u00e0 la coco et \u00e0 la cacahu\u00e8te.<\/p>\n\n\n\n

Pour ce granola amande choco et coco, trois options s’offrent \u00e0 vous pour le chocolat. La 1\u00e8re est de mettre les p\u00e9pites de chocolat sur le granola directement \u00e0 la sortie du four afin qu’elles fondent. La 2\u00e8me est d’attendre que la granola refroidisse puis d’ajouter le chocolat pour garder des grosses p\u00e9pites. Enfin, la 3\u00e8me est de faire un mix des options pr\u00e9c\u00e9dentes et c’est ce que j’ai choisi de faire.<\/p>\n\n\n\n

Quand le granola sort du four, laissez-le refroidir en plaque et cassez-le ensuite. Cela permet d’obtenir des gros morceaux bien croustillants. Je ne sais pas comment \u00e7a se passe chez vous mais chez moi ce sont toujours les gros morceaux qui partent en premier !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"GRANOLA\n\t\t\t\t\t
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GRANOLA AMANDE CHOCO ET COCO<\/h2><\/div>
<\/span>Portion<\/span>

1<\/p>plaque<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

25<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    300g de flocons de c\u00e9r\u00e9ales<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de graines de tournesol<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de chips de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g d’amandes \u00e9mond\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g d’amandes effil\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de chocolat 70% de cacao minimum<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 c \u00e0 s de pur\u00e9e d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 c \u00e0 s d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 c \u00e0 s de miel d’acacia<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 blanc d’\u0153uf<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients secs.<\/li>
    • Chauffez la pur\u00e9e d’amandes, l’huile de coco et le miel d’acacia pour obtenir un m\u00e9lange liquide et homog\u00e8ne. Versez sur les ingr\u00e9dients secs et enrobez bien l’ensemble.<\/li>
    • Ajoutez le blanc d’\u0153uf battu, m\u00e9langez puis d\u00e9posez sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/li>
    • Enfournez pour 25 minutes \u00e0 150\u00b0 en m\u00e9langeant \u00e0 mi-cuisson.<\/li>
    • Ajoutez le chocolat concass\u00e9 en p\u00e9pites en fin de cuisson ou plus tard si vous ne voulez pas que les morceaux fondent.<\/li><\/ul><\/div>