{"id":16246,"date":"2026-10-10T08:13:43","date_gmt":"2026-10-10T06:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=16246"},"modified":"2026-10-10T08:14:17","modified_gmt":"2026-10-10T06:14:17","slug":"energy-balls-pistache-sesame-noir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2026\/10\/10\/energy-balls-pistache-sesame-noir\/","title":{"rendered":"ENERGY BALLS PISTACHE-S\u00c9SAME NOIR"},"content":{"rendered":"\n

Si vous aimez la pistache et le s\u00e9same noir, ces energy balls devraient vous plaire ! Je suis particuli\u00e8rement fan de la pur\u00e9e de s\u00e9same noir, qui apporte ici une saveur originale. Associ\u00e9e aux pistaches, \u00e0 la noix de coco et \u00e0 un peu de cranberries, elle donne des bouch\u00e9es bien gourmandes. Et cela, sans avoir besoin d\u2019ajouter de dattes ou d’autres fruits s\u00e9ch\u00e9s comme base. R\u00e9sultat : des energy balls moins sucr\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Les pistaches et le s\u00e9same sont aussi int\u00e9ressants sur le plan nutritionnel. Ils apportent des mati\u00e8res grasses majoritairement insatur\u00e9es ainsi que des fibres et des min\u00e9raux. La recette peut \u00e9galement \u00eatre sans gluten si vous choisissez des flocons d\u2019avoine certifi\u00e9s sans gluten. \u00c0 glisser dans votre sac pour une pause gourmande et rassasiante dans la journ\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

Si vous \u00eates plut\u00f4t chocolat, vous pouvez essayer mes energy balls choco-amandes<\/a>. Avec une base d’abricots secs, elles sont aussi tr\u00e8s gourmandes.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"ENERGY\n\t\t\t\t\t
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ENERGY BALLS PISTACHE-S\u00c9SAME NOIR<\/h2>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>
    <\/span>Portions<\/span>

    14<\/p>energy balls<\/span><\/div>

    <\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

    15<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Temps de cuisson<\/span>

    2<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Calories par energy balls (environ hors enrobage)<\/span>

    110<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    INGREDIENTS<\/h3>
    • <\/span>

      100g de pistaches d\u00e9cortiqu\u00e9es et non sal\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      50g de flocons d’avoine (certifi\u00e9s sans gluten si besoin)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      25g de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      40g de cranberries<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      85g de pur\u00e9e de s\u00e9same<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      20g de sirop d’\u00e9rable<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      plus ou moins 15g d’eau<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 pinc\u00e9e de fleur de sel<\/span><\/p><\/li>


    • Pour enrober :<\/strong><\/li>
    • <\/span>

      poudre de pistaches, noix de coco r\u00e2p\u00e9e, s\u00e9same dor\u00e9…<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
      • Torr\u00e9fiez les pistaches quelques minutes dans une po\u00eale \u00e0 sec puis laissez-les refroidir avant de les placer dans un mixeur.<\/li>
      • Hachez les cranberries en petits morceaux (ou mixez-les si vous avez un mixeur puissant).<\/li>
      • Dans le mixeur avec les pistaches, ajoutez les flocons d’avoine. Mixez jusqu’\u00e0 obtenir une texture proche de la poudre (il peut y avoir quelques petits morceaux mais pas de gros \u00e9clats pour les fa\u00e7onner plus facilement et qu’elles tiennent mieux). Transvasez dans un r\u00e9cipient avec les cranberries hach\u00e9es, la noix de coco r\u00e2p\u00e9e et la fleur de sel.<\/li>
      • Fa\u00e7onnez 14 energy balls d’environ 23 \u00e0 25g. Si vous le souhaitez, roulez-les dans des graines de s\u00e9same, de la poudre de pistaches ou encore de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e. R\u00e9frig\u00e9rez-les puis mangez-les bien froides.<\/li><\/ul><\/div>