{"id":16104,"date":"2026-09-14T14:12:26","date_gmt":"2026-09-14T12:12:26","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=16104"},"modified":"2026-09-14T14:12:44","modified_gmt":"2026-09-14T12:12:44","slug":"crevettes-et-chorizo-aux-poivrons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2026\/09\/14\/crevettes-et-chorizo-aux-poivrons\/","title":{"rendered":"CREVETTES ET CHORIZO AUX POIVRONS"},"content":{"rendered":"\n

Crevettes et chorizo, c\u2019est un duo que j\u2019adore ! Le chorizo apporte du caract\u00e8re et une jolie note fum\u00e9e aux crevettes. J\u2019aime beaucoup les associer ici aux poivrons, avec de l\u2019aneth, du citron et du paprika fum\u00e9. Un m\u00e9lange simple mais vraiment tr\u00e8s parfum\u00e9 et qui ravit les papilles. J\u2019ai choisi de servir le tout avec des p\u00e2tes compl\u00e8tes pour apporter davantage de fibres et rendre le plat bien rassasiant. Mais vous pouvez facilement varier selon vos envies : riz complet ou basmati, petit \u00e9peautre, orge, quinoa\u2026<\/p>\n\n\n\n

Et pour les l\u00e9gumes, aucune obligation de rester sur les poivrons ! Courgettes, brocoli, fenouil, \u00e9pinards, tomates, aubergines\u2026 Adaptez simplement la recette \u00e0 la saison ou \u00e0 ce que vous avez dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Vous pouvez aussi ajouter quelques tomates cerises, des olives ou un peu de feta au moment de servir. Une recette de base facile \u00e0 adapter et \u00e0 d\u00e9cliner !<\/p>\n\n\n\n

\"photo<\/figure>\n\n\n\n

Je suis toujours fan des recettes terre et mer. Si vous aimez aussi, je vous invite \u00e0 tester mon mijot\u00e9 de poulpe et chorizo aux l\u00e9gumes.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"CREVETTES\n\t\t\t\t\t
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CREVETTES ET CHORIZO AUX POIVRONS<\/h2>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li>
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  • <\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/svg><\/span><\/span><\/li><\/ul>0.0<\/span> from 0<\/span> votes<\/span>\n\t\t\t\t<\/em>\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>
    <\/span>Portions<\/span>

    4<\/p>personnes<\/span><\/div>

    <\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

    15<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Temps de cuisson<\/span>

    20<\/p>minutes<\/span><\/div>

    <\/span>Calories par portion (environ hors accompagnement)<\/span>

    310<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

    INGREDIENTS<\/h3>
    • <\/span>

      une trentaine de crevettes non cuites d\u00e9cortiqu\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      100g de chorizo (doux ou fort selon vos pr\u00e9f\u00e9rences)<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      3 beaux poivrons rouges<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      8 gousses d’ail<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 c \u00e0 c de paprika fum\u00e9<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      1 citron<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      quelques brins d’aneth<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      2 c \u00e0 s de concentr\u00e9 de tomates<\/span><\/p><\/li>

    • <\/span>

      sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

      LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
      • Coupez en deux, \u00e9p\u00e9pinez et lavez les poivrons rouges. Coupez-les en petits d\u00e9s. Epluchez et \u00e9mincez finement les gousses d’ail. Coupez le chorizo en petits d\u00e9s.<\/li>
      • Dans une sauteuse, faites revenir les poivrons et l’ail dans 2 c \u00e0 s d’huile d’olive pendant environ 5 minutes. Salez, poivrez et m\u00e9langez r\u00e9guli\u00e8rement. Ajoutez ensuite les d\u00e9s de chorizo et laissez cuire 5 minutes. Une fois la cuisson termin\u00e9e, transvasez dans un autre contenant puis gardez la sauteuse sans la rincer.<\/li>
      • Chauffez cette m\u00eame sauteuse puis faites-y revenir les crevettes crues et d\u00e9cortiqu\u00e9es. Salez, poivrez et ajoutez le paprika fum\u00e9. Laissez cuire 6 \u00e0 8 minutes en fonction de leur taille. Il faut qu’elles soient dor\u00e9es avant de passer \u00e0 l’\u00e9tape suivante.<\/li>
      • Dans la sauteuse, une fois les crevettes dor\u00e9es, ajoutez le m\u00e9lange poivron\/chorizo ainsi que le concentr\u00e9 de tomates dilu\u00e9 dans 4cl d’eau. Laissez cuire 3 minutes suppl\u00e9mentaires. En fin de cuisson, ajoutez le jus du citron ainsi que les zestes et l’aneth.<\/li>
      • En parall\u00e8le, faites cuire l’accompagnement de votre choix et servez-le avec.<\/li><\/ul><\/div>