{"id":13154,"date":"2025-01-14T14:37:25","date_gmt":"2025-01-14T13:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=13154"},"modified":"2025-01-23T21:55:39","modified_gmt":"2025-01-23T20:55:39","slug":"poires-farcies-au-crumble-choco-amandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2025\/01\/14\/poires-farcies-au-crumble-choco-amandes\/","title":{"rendered":"POIRES FARCIES AU CRUMBLE CHOCO-AMANDES"},"content":{"rendered":"\n

Pour un dessert ou un go\u00fbter \u00e0 la fois sain et gourmand, laissez-vous tenter par ces d\u00e9licieuses poires farcies au crumble choco-amandes. Elles sont parfaites pour allier plaisir et bienfaits nutritionnels gr\u00e2ce \u00e0 des ingr\u00e9dients simples et naturels. C\u00f4t\u00e9 pr\u00e9paration, elles sont faciles \u00e0 r\u00e9aliser.<\/p>\n\n\n\n

Riches en fibres, les poires participent \u00e0 une bonne digestion et contribuent \u00e0 une sensation de sati\u00e9t\u00e9 durable. Leur douceur naturelle est id\u00e9ale pour limiter les sucres ajout\u00e9s dans vos desserts. Optez pour des poires m\u00fbres mais l\u00e9g\u00e8rement fermes : elles se tiendront bien \u00e0 la cuisson tout en offrant une texture fondante \u00e0 la d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n

Le crumble, compos\u00e9 d’amandes et de chocolat, apporte une dose d’\u00e9nergie et de nutriments essentiels. Les amandes, riches en acides gras insatur\u00e9s soutiennent la sant\u00e9 cardiovasculaire et apportent un croquant irr\u00e9sistible. Le chocolat noir, source d’antioxydants et de magn\u00e9sium, apporte une touche de gourmandise.<\/p>\n\n\n\n

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Poires farcies au crumble<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vous avez aim\u00e9 cette recette ? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 tester mes autres recettes sucr\u00e9es \u00e0 base de poires tel que ce d\u00e9licieux moelleux-croquant \u00e0 la poire<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"POIRES\n\t\t\t\t\t
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POIRES FARCIES AU CRUMBLE CHOCO-AMANDES<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

25<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    4 poires<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    10cl d’eau<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c d’ar\u00f4me vanille<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g d’amandes (\u00e9mond\u00e9es ou non)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de poudre d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    15g de sirop d’agave<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de chocolat 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 poign\u00e9e d’amandes effil\u00e9es<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Lavez puis coupez les poires en 2. Retirez les p\u00e9doncules.<\/li>
    • Faites chauffer dans une grande casserole 10cl d’eau avec 1 c \u00e0 c d’ar\u00f4me vanille puis d\u00e9posez les poires faces coup\u00e9es dans la casserole. Laissez cuire 3 minutes puis retournez les et laissez cuire 3 minutes. Placez les ensuite dans un plat allant au four recouvert de papier sulfuris\u00e9.<\/li>
    • Pr\u00e9parez le crumble : concassez les amandes enti\u00e8res pour obtenir des \u00e9clats. M\u00e9langez les avec la poudre d’amandes et la farine d’\u00e9peautre T150. Ajoutez le sirop d’agave et l’huile de coco fondue. M\u00e9langez. Ajoutez le chocolat concass\u00e9 en p\u00e9pites (plus au moins grosses selon le r\u00e9sultat souhait\u00e9). <\/li>
    • R\u00e9partissez le crumble dans les poires. S’il vous reste du crumble, mettez le autour des poires. Enfournez 20 minutes \u00e0 180\u00b0 (vous pouvez prolonger la cuisson de 3 \u00e0 5 minutes si les poires sont grosses).<\/li>
    • Pendant ce temps, torr\u00e9fiez les amandes effil\u00e9es quelques minutes dans une po\u00eale \u00e0 sec.<\/li>
    • Servez les poires chaudes ou ti\u00e8des avec quelques amandes effil\u00e9es torr\u00e9fi\u00e9es.<\/li><\/ul><\/div>