{"id":12244,"date":"2024-04-11T16:30:00","date_gmt":"2024-04-11T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=12244"},"modified":"2024-04-23T12:55:24","modified_gmt":"2024-04-23T10:55:24","slug":"muffins-banane-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2024\/04\/11\/muffins-banane-chocolat\/","title":{"rendered":"MUFFINS BANANE CHOCOLAT"},"content":{"rendered":"\n

Vous l’avez certainement remarqu\u00e9, je suis fan de banana bread ! Banana bread sans gluten<\/a>, banana bread sarrasin et noisettes<\/a>, banana bread f\u00e8ve tonka et chocolat<\/a>, il y en a pour tous les go\u00fbts ! Cette fois-ci, j’ai voulu vous pr\u00e9parer des banana muffins. Ces muffins banane chocolat noir sont ultra gourmands et moelleux ! Et bien s\u00fbr, ils sont peu sucr\u00e9s pour que vous puissiez vous r\u00e9galer sainement ! Vous pouvez les pr\u00e9parer \u00e0 l’avance et les congeler : ils ressortent parfaitement bien. Pratique pour avoir des petits go\u00fbters sains et gourmands pr\u00eats \u00e0 l’avance.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"MUFFINS\n\t\t\t\t\t
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MUFFINS BANANE CHOCOLAT<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

8<\/p>muffins<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    150g de banane (poids \u00e9pluch\u00e9e : 2 petites bananes)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 \u0153ufs<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g d’huile<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    80g de yaourt au soja<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    70g de farine d’orge mond\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    50g de chocolat 70% de cacao min<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    4g de poudre \u00e0 lever<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Epluchez les bananes et placez les dans un mixeur. Mixez les avec les 2 \u0153ufs (vous pouvez aussi les \u00e9craser puis les battre avec les \u0153ufs mais la texture sera moins lisse).<\/li>
    • Ajoutez le sucre de coco, battez. Ajoutez le yaourt au soja, l’huile et battez.<\/li>
    • Ajoutez les farines, la poudre \u00e0 lever et m\u00e9langez.<\/li>
    • Ajoutez le chocolat noir concass\u00e9 en p\u00e9pites. M\u00e9langez puis r\u00e9partissez dans des empreintes de moules \u00e0 muffins (6 \u00e0 10 en fonction de la taille de vos moules).<\/li>
    • Enfournez 20 minutes \u00e0 180\u00b0. Plantez un couteau, s’il ressort sec, sortez les muffins du four et sinon prolongez la cuisson de 2 minutes (la cuisson peut varier de plus ou moins 3 minutes en fonction de la taille de vos muffins).<\/li><\/ul><\/div>