{"id":10735,"date":"2023-10-18T22:13:38","date_gmt":"2023-10-18T20:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=10735"},"modified":"2024-03-05T00:11:22","modified_gmt":"2024-03-04T23:11:22","slug":"salade-de-quinoa-avocat-et-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2023\/10\/18\/salade-de-quinoa-avocat-et-feta\/","title":{"rendered":"SALADE DE QUINOA, AVOCAT ET FETA"},"content":{"rendered":"\n

Riche en prot\u00e9ines et en fibres, cette salade de quinoa est id\u00e9ale comme plat complet ou comme accompagnement si elle est servie en plus petite quantit\u00e9. Le m\u00e9lange gourmand avocat, feta, cranberries et amandes ainsi que la menthe et le basilic r\u00e9haussent parfaitement le go\u00fbt du quinoa. De quoi faire aimer le quinoa aux plus r\u00e9ticents (oui, oui, vraiment) ! Cerise sur la g\u00e2teau, cette salade est tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer ! Alors, vous vous lancez ?<\/p>\n\n\n\n

Vous aimez les salades de quinoa ? Testez donc ma salade de quinoa au halloumi et kiwi<\/a> ou encore ma salade automnale de quinoa et pois chiches<\/a>. Ces recettes vous permettront d’appr\u00e9cier les salades de quinoa quelle que soit la saison. Et n’oubliez pas de me dire laquelle des 3 est votre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"SALADE\n\t\t\t\t\t
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SALADE DE QUINOA, AVOCAT ET FETA<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    200g de quinoa<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 concombre<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 avocat<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    100g de pousses d’\u00e9pinards<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    25g d’amandes effil\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 poign\u00e9e de cranberries non sucr\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une vingtaine de feuilles de menthe<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une vingtaine de feuilles de basilic<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c\u00e9bette<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Faites cuire le quinoa comme indiqu\u00e9 sur l’emballage puis laissez-le refroidir.<\/li>
    • Torr\u00e9fiez les amandes effil\u00e9es quelques minutes dans une po\u00eale \u00e0 sec.<\/li>
    • Epluchez, \u00e9p\u00e9pinez et coupez le concombre en d\u00e9s. Epluchez et coupez l’avocat en d\u00e9s. Coupez la c\u00e9bette en rondelles. Ciselez la menthe et le basilic.<\/li>
    • M\u00e9langez l’ensemble des ingr\u00e9dients : pousses d’\u00e9pinards, quinoa, concombre, avocat, feta \u00e9miett\u00e9e, rondelles de c\u00e9bettes, cranberries, amandes torr\u00e9fi\u00e9es, menthe et basilic. Assaisonnez avec de la fleur de sel, du poivre et 2 c \u00e0 s d’huile d’olive. Servez imm\u00e9diatement ou r\u00e9servez au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li><\/ul><\/div>