{"id":10698,"date":"2023-09-11T19:38:05","date_gmt":"2023-09-11T17:38:05","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=10698"},"modified":"2024-05-21T23:28:24","modified_gmt":"2024-05-21T21:28:24","slug":"tarte-aux-abricots-ig-bas-romarin-et-amandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2023\/09\/11\/tarte-aux-abricots-ig-bas-romarin-et-amandes\/","title":{"rendered":"TARTE AUX ABRICOTS IG BAS – ROMARIN ET AMANDES"},"content":{"rendered":"\n

Envie d’une tarte aux fruits pour le dessert ? Essayez vite cette tarte aux abricots IG bas ultra fondante ! Parfum\u00e9e au romarin et garnie d’amandes effil\u00e9es, c’est un d\u00e9lice. C’est une recette super simple \u00e0 r\u00e9aliser. Pour changer un peu, vous pouvez remplacer le romarin par du thym. Le r\u00e9sultat est tout aussi d\u00e9licieux !<\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez les tartes aux fruits, vous aimerez certainement ma tarte crumble aux pommes, myrtilles et amandes<\/a>. Entre les fruits et le crumble, le r\u00e9sultat est tr\u00e8s gourmand !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"TARTE\n\t\t\t\t\t
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TARTE AUX ABRICOTS IG BAS – ROMARIN ET AMANDES<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

1<\/p>tarte de 24cm de diam\u00e8tre<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

25<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de r\u00e9frig\u00e9ration<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • Pour la p\u00e2te \u00e0 tarte :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    80g de farine d’\u00e9peautre T150<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    80g de farine d’orge mond\u00e9 (ou farine d’\u00e9peautre T110)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de sucre de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    5cl d’huile de p\u00e9pins de raisin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    6cl d’eau<\/span><\/p><\/li>


  • Pour la garniture :<\/strong><\/li>
  • <\/span>

    une dizaine d’abricots<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de miel d’acacia<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 s de poudre d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 c de romarin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 poign\u00e9e d’amandes effil\u00e9es<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Pr\u00e9parez la p\u00e2te \u00e0 tarte en m\u00e9langeant l\u2019ensemble des ingr\u00e9dients. Formez une boule, filmez-la avec du film alimentaire puis r\u00e9frig\u00e9rez-la pendant environ 30 minutes.<\/li>
    • Pendant ce temps, coupez les abricots en 6 \u00e0 8 quartiers (en fonction de leur taille). Badigeonnez-les avec le miel d’acacia, 1 c \u00e0 s de poudre d’amandes et le romarin.<\/li>
    • Une fois le temps de repos de la p\u00e2te \u00e9coul\u00e9, abaissez-la en faisant un cercle d’environ 24 \u00e0 26 cm de diam\u00e8tre. R\u00e9partissez 1 c \u00e0 s de poudre d’amandes sur la p\u00e2te. Disposez-les abricots de mani\u00e8re \u00e0 ce qu’ils se chevauchent tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement et en laissant 2 cm de vide tout le long (le but est qu’ils soient coll\u00e9s). Repliez les bords vides sur les abricots et d\u00e9corez avec des amandes effil\u00e9es en appuyant un peu dessus pour qu’elles se solidarisent avec la p\u00e2te.<\/li>
    • Enfournez environ 30 minutes \u00e0 180\u00b0.<\/li><\/ul><\/div>