{"id":10651,"date":"2026-06-25T07:52:28","date_gmt":"2026-06-25T05:52:28","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=10651"},"modified":"2026-06-25T07:52:29","modified_gmt":"2026-06-25T05:52:29","slug":"salade-de-pates-aux-poivrons-grilles-et-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2026\/06\/25\/salade-de-pates-aux-poivrons-grilles-et-feta\/","title":{"rendered":"SALADE DE P\u00c2TES AUX POIVRONS GRILL\u00c9S ET FETA"},"content":{"rendered":"\n

Cette salade de p\u00e2tes aux poivrons grill\u00e9s fait partie de ces recettes simples que l’on refait \u00e0 multiples reprises l’\u00e9t\u00e9. Elle demande assez peu d’ingr\u00e9dients, mais le r\u00e9sultat est toujours au rendez-vous : une salade g\u00e9n\u00e9reuse, color\u00e9e et pleine de saveurs.<\/p>\n\n\n\n

Les poivrons r\u00f4tis au four apportent une touche sucr\u00e9e et fondante qui se marie \u00e0 merveille avec la feta, le basilic frais et les pignons de pin croquants. Les p\u00e2tes compl\u00e8tes, naturellement plus riches en fibres que les p\u00e2tes blanches, rendent cette salade particuli\u00e8rement rassasiante. Elles permettent une digestion plus progressive et aident \u00e0 \u00e9viter les fringales dans l’apr\u00e8s-midi. C’est d’ailleurs l’un des premiers changements simples que je recommande lorsque l’on souhaite adopter une alimentation \u00e0 IG bas. Personnellement, je les pr\u00e9f\u00e8re de loin aux p\u00e2tes blanches mais certaines personnes auront besoin de s’adapter au go\u00fbt et \u00e0 la texture.<\/p>\n\n\n\n

C’est une recette id\u00e9ale pour un d\u00e9jeuner l\u00e9ger, un pique-nique ou en accompagnement d’une grillade. Si vous manquez de temps, vous pouvez remplacer les poivrons grill\u00e9s par des poivrons crus coup\u00e9s en petits d\u00e9s. Le r\u00e9sultat sera diff\u00e9rent, plus croquant et moins fondant mais tout aussi d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n

Si vous aimez les salades de p\u00e2tes, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 en tester d’autres versions disponibles sur mon site. Salade de p\u00e2tes au pesto<\/a> ou salade de p\u00e2tes printani\u00e8re<\/a> \u00e0 base d’asperges, je suis s\u00fbre que vous allez adorer !<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"SALADE\n\t\t\t\t\t
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SALADE DE P\u00c2TES AUX POIVRONS GRILL\u00c9S ET FETA<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

4<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

20<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Calories par portion (environ)<\/span>

510<\/p>kcal<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    260g de p\u00e2tes compl\u00e8tes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 poivrons rouges<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    400g de tomates cerises<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de pignons de pin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 oignon rouge<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    120g de feta<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une dizaine de feuilles de basilic<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    3 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 c \u00e0 s de vinaigre balsamique (sans sucre ajout\u00e9)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Coupez en deux, \u00e9p\u00e9pinez et faites griller les poivrons au four pour les \u00e9plucher ensuite facilement : 12 minutes sous gril \u00e0 250\u00b0 (\u00e0 surveiller, ils doivent noircir et cloquer) puis mettez-les dans un tupperware. Attendez qu\u2019ils refroidissent pour enlever la peau. Coupez-les en lamelles.<\/li>
    • Faites cuire les p\u00e2tes selon le temps de cuisson \u00ab\u00a0al dente\u00a0\u00bb indiqu\u00e9 sur l’emballage. \u00c9gouttez-les puis passez-les sous l’eau froide.<\/li>
    • Torr\u00e9fiez les pignons de pin quelques minutes dans une po\u00eale \u00e0 sec.<\/li>
    • Coupez les tomates cerises en 2. Coupez la feta en d\u00e9s ou \u00e9miettez-la. \u00c9pluchez et coupez l’oignon rouge en lamelles. Lavez et ciselez le basilic.<\/li>
    • M\u00e9langez l’ensemble des ingr\u00e9dients : p\u00e2tes compl\u00e8tes, poivrons grill\u00e9s, tomates cerises, feta, oignon rouge, pignon de pin et basilic. Assaisonnez avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Salez, poivrez et servez frais.<\/li><\/ul><\/div>