{"id":10518,"date":"2023-06-04T16:13:41","date_gmt":"2023-06-04T14:13:41","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=10518"},"modified":"2023-07-05T13:06:33","modified_gmt":"2023-07-05T11:06:33","slug":"sables-au-citron-et-graines-de-pavot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2023\/06\/04\/sables-au-citron-et-graines-de-pavot\/","title":{"rendered":"SABL\u00c9S AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT"},"content":{"rendered":"\n

Vous avez aim\u00e9 mes sabl\u00e9s sal\u00e9s aux olives et au thym<\/a> ou ceux aux pois chiches et cumin<\/a> ? Je vous propose d\u00e9sormais une version sucr\u00e9e ! Ces sabl\u00e9s au citron et graines de pavot seront parfaits pour vous apporter une petite douceur \u00e0 la fin du repas ou lors de la collation.<\/p>\n\n\n\n

A base de citron, de citron vert et de poudre d’amandes, ces sabl\u00e9s au citron sont savoureux ! Avec environ 1g de sucre de bouleau par biscuit, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser. Et s’il vous manque encore un argument pour vous lancer dans la recette, sachez qu’ils sont tr\u00e8s faciles \u00e0 r\u00e9aliser. Il faudra juste \u00eatre un peu patient le temps que la p\u00e2te durcisse 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n\n\n\n

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\n\t\t\t\t\t\"SABL\u00c9S\n\t\t\t\t\t
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SABL\u00c9S AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

35<\/p>sabl\u00e9s<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

15<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

12<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de r\u00e9frig\u00e9ration<\/span>

30<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    140g de farine d’\u00e9peautre T110<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    70g de poudre d’amandes<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    40g de sucre de bouleau<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 \u0153uf<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    75g d’huile de coco<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de graines de pavot<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 citron non trait\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 citron vert non trait\u00e9<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • Zestes les citrons puis pressez-en le jus.<\/li>
    • M\u00e9langez la farine d’\u00e9peautre, la poudre d’amandes, le sucre de bouleau, les zestes de citron et les graines de pavot.<\/li>
    • Ajoutez l’huile de coco (molle mais non fondue) et sablez du bout des doigts.<\/li>
    • Ajoutez l\u2019\u0153uf et m\u00e9langez.<\/li>
    • Ajoutez 3cl de jus de citron et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Si la p\u00e2te est trop collante, ajoutez un peu de farine.<\/li>
    • Formez 2 boudins et emballez-les dans du film plastique. R\u00e9frig\u00e9rez pendant au moins 30 minutes (ou plus si vous avez le temps de laisser figer plus longtemps).<\/li>
    • Coupez les boudins en tranches d’environ 0.5 cm puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9.<\/li>
    • Enfournez environ 13 minutes \u00e0 180\u00b0 puis laissez refroidir sur une plaque de refroidissement avant de d\u00e9guster.<\/li><\/ul><\/div>