{"id":10376,"date":"2023-10-24T19:30:00","date_gmt":"2023-10-24T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/healthyliciouus.com\/?p=10376"},"modified":"2023-12-16T21:20:14","modified_gmt":"2023-12-16T20:20:14","slug":"one-pot-pasta-aux-epinards-et-tomates-sechees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthyliciouus.com\/index.php\/2023\/10\/24\/one-pot-pasta-aux-epinards-et-tomates-sechees\/","title":{"rendered":"ONE POT PASTA AUX \u00c9PINARDS ET TOMATES S\u00c9CH\u00c9ES"},"content":{"rendered":"\n

Si le temps vous manque, ce one pot pasta aux \u00e9pinards est la recette qu’il vous faut ! \u00ab\u00a0One pot\u00a0\u00bb signifie que tout est cuit dans la m\u00eame casserole. Alors en plus de gagner du temps, vous aurez moins de vaisselle : c’est tout b\u00e9nef ! Facile et rapide, ce one pot pasta aux \u00e9pinards est complet, \u00e9quilibr\u00e9 et veggie. Les pignons de pin, le parmesan et les tomates s\u00e9ch\u00e9es apportent de d\u00e9licieuses touches de gourmandise.<\/p>\n\n\n\n

Si vous souhaitez changer un peu de vos recettes de p\u00e2tes habituelles, je vous conseille de tester mes p\u00e2tes cr\u00e9meuses \u00e0 l’ail r\u00f4ti et aux champignons<\/a>. Et pour encore plus d’id\u00e9es, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter la rubrique \u00ab\u00a0p\u00e2tes\u00a0\u00bb<\/a> de mon site. <\/p>\n\n\n\n

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ONE POT PASTA AUX \u00c9PINARDS ET TOMATES S\u00c9CH\u00c9ES<\/h2><\/div>
<\/span>Portions<\/span>

2<\/p>personnes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de pr\u00e9paration<\/span>

10<\/p>minutes<\/span><\/div>

<\/span>Temps de cuisson<\/span>

25<\/p>minutes<\/span><\/div><\/div><\/div>

INGREDIENTS<\/h3>
  • <\/span>

    140g de p\u00e2tes compl\u00e8tes courtes (type coquillettes, torsades ou macaronis)<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    150g d’\u00e9pinards<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    6 tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    30g de parmesan r\u00e2p\u00e9<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s de concentr\u00e9 de tomates<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 oignon<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    2 gousses d’ail<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    20g de pignons de pin<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    1 c \u00e0 s d’huile d’olive<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    35cl d’eau<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    une dizaine de feuilles de basilic<\/span><\/p><\/li>

  • <\/span>

    fleur de sel, poivre<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div>

    LES ETAPES DE LA RECETTE<\/h3>
    • \u00c9pluchez et coupez l’oignon en lamelles. \u00c9pluchez et hachez les gousses d’ail. Dans une casserole, faites revenir l’ensemble dans 1 c \u00e0 s d’huile d’olive. Laissez cuire 10 minutes et ajoutez un fond d’eau pour faciliter la cuisson.<\/li>
    • Ajoutez les \u00e9pinards puis laissez cuire 3 \u00e0 5 minutes jusqu’\u00e0 ce que les \u00e9pinards r\u00e9duisent. Salez et poivrez.<\/li>
    • Coupez les tomates s\u00e9ch\u00e9es en petits morceaux puis mettez-les dans la casserole.<\/li>
    • Ajoutez les p\u00e2tes compl\u00e8tes, 35cl d’eau et le concentr\u00e9 de tomates. A partir de l’\u00e9bullition, laissez mijoter 8 \u00e0 10 minutes en remuant r\u00e9guli\u00e8rement pour que les p\u00e2tes ne collent pas au fond.<\/li>
    • 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le parmesan r\u00e2p\u00e9 et les pignons de pin (vous pouvez pr\u00e9alablement les torr\u00e9fier quelques minutes dans po\u00eale \u00e0 sec pour leur donner plus de go\u00fbt). M\u00e9langez puis ajoutez quelques feuilles de basilic cisel\u00e9 avant de servir.<\/li><\/ul><\/div>